Куриное филе с ароматным рисом

Гарнир с рисом и овощами плюс сочная куриная грудка — это очень вкусно и сытно! При этом блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Замечательный обед или ужин! Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 600 Грамм
Рис 200 Грамм
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Перец красный сладкий 1 Штука
Чеснок 1 Штука
Чоризо 100-150 Грамм
или другая сыровяленая колбаса
Маслины 50 Грамм
Петрушка Пучок
небольшой
Соль По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Филе грудки или другой части помойте и разрежьте вдоль пополам, если филе большое. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 3

В сковороду или чашу мультиварки влейте половину оливкового масла, обжарьте грудки с двух сторон. На сковороде жарить 7-10 минут с каждой стороны, в мультиварке — по 12-15 минут на режиме жарки до румяной корочки.

Шаг 4

Пока готовится грудка, промойте рис и поставьте вариться до готовности в подсоленной воде.

Шаг 5

Тем временем нарежьте лук, чеснок, колбасу и перец.

Шаг 6

В сковороду налейте оставшееся масло. Если грудку жарили на сковороде, то можно использовать её же. Сначала обжариваем лук, затем добавляем перец, чеснок и в последнюю очередь на 1-2 минуты колбасу.