Найти идеальный рецепт


Рис с курицей и помидорами
25 мин
6

Рис с курицей и помидорами

Рис в чистом виде не люблю, а вот с мясом или овощами нравится очень.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 2 стакана
  • Помидор 2 штуки
  • Куриное филе 300 грамм
  • Вода 3 стакана
  • Соль, перец, специи По вкусу
  • Репчатый лук 1 штука
  • Растительное масло 50 мл
  • Сливочное масло 20 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Репчатый лук нарезать кубиком.

Шаг 2

В сковороде разогреть растительное масло, потом добавить сливочное (не наоборот).

Шаг 3

Небольшими кубиками нарезать куриное филе.

Шаг 4

Репчатый лук обжарить, добавить куриное филе. Жарим все вместе, пока филе не побелеет.


Шаг 5

Промыть рис до чистой воды. Сырой рис кладем в сковороду к курице. Перемешиваем сразу и накрываем сковороду крышкой на 3 минуты.

Шаг 6

Вливаем в сковороду воду (1 стакан) и перемешиваем. Уменьшаем огонь до минимума и готовим рис в сковороде. Вода уйдет за 5-10 минут. Подлейте еще стакан. Тушите. Потом еще стакан. Посолите, поперчите по вкусу и доведите рис до готовности под крышкой на медленном огне. Свежий помидор нарезать кубиком.

Шаг 7

Добавьте помидор в рис. Перемешайте. Тушите все 1-2 минуты. Проверьте на предмет специй, доведите до готовности и можно выключать. Консистенция должна быть следующая: блюдо близкое по консистенции к ризотто, но с вкраплением помидора.

Шаг 8

Подайте к столу.

Видео рецепт "Рис с курицей и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рис с курицей и помидорами
Оценить рецепт
5.0 4
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Людмила
20.02.2018 07:00
Отличный ужин получился, подавать можно с любым овощным салатиком!

Похожие рецепты

Као Мок Гай
Рис жасмин Вода Кокосовое молоко Йогурт Растительное масло Чеснок Имбирь тертый Карри Сахар Куркума Соль Перец белый молотый Корица молотая Тмин молотый Кориандр молотый Лавровый лист Кардамон Гвоздика Лук-шалот Бадьян Курица
Это мусульманское тайское блюдо очень ароматное, его совсем несложно приготовить. Рис, приготовленный с большим количеством специй и сваренный вместе с курицей, получается ярким и очень вкусным.
10 ч.
5.0
Курица с чипотл и рисом
Белый рис Растительное масло Чеснок Молотый тмин Куриные бедра Соль и молотый черный перец Красный лук Консервы чипотле в соусе Адобо Помидор
Рецепт приготовления жареных куриных бедер с луком, чесноком, тмином, перцами чипотл, помидорами и рисом.
40 мин
3.5

×