25 мин

Евдокия Антонова

Рис с курицей и помидорами

Рис в чистом виде не люблю, а вот с мясом или овощами нравится очень.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 2 штуки
Сливочное масло 20 грамм
Рис 2 стакана
Куриное филе 300 грамм
Растительное масло 50 мл
Репчатый лук 1 штука
Вода 3 стакана
Соль, перец, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Репчатый лук нарезать кубиком.

Шаг 2

В сковороде разогреть растительное масло, потом добавить сливочное (не наоборот).

Шаг 3

Небольшими кубиками нарезать куриное филе.

Шаг 4

Репчатый лук обжарить, добавить куриное филе. Жарим все вместе, пока филе не побелеет.

Шаг 5

Промыть рис до чистой воды. Сырой рис кладем в сковороду к курице. Перемешиваем сразу и накрываем сковороду крышкой на 3 минуты.

Шаг 6

Вливаем в сковороду воду (1 стакан) и перемешиваем. Уменьшаем огонь до минимума и готовим рис в сковороде. Вода уйдет за 5-10 минут. Подлейте еще стакан. Тушите. Потом еще стакан. Посолите, поперчите по вкусу и доведите рис до готовности под крышкой на медленном огне. Свежий помидор нарезать кубиком.

Шаг 7

Добавьте помидор в рис. Перемешайте. Тушите все 1-2 минуты. Проверьте на предмет специй, доведите до готовности и можно выключать. Консистенция должна быть следующая: блюдо близкое по консистенции к ризотто, но с вкраплением помидора.

Шаг 8

Подайте к столу.

Видео рецепт "Рис с курицей и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Людмила

20.02.2018 07:00

Отличный ужин получился, подавать можно с любым овощным салатиком!

Похожие рецепты

Курица "Том Кэт" с рисом и томатами

Соус карри Филе куриной грудки Помидоры черри Рис Растительное масло

Рецепт приготовления вкуснейшего блюда из куриного филе, помидоров под индийским соусом карри и рисом в качестве гарнира.

20 мин

–

2.5

–

Рис с куриным фаршем и помидорами

Куриный фарш Рис Морковь Луковица Помидоры Яйцо Соль Перец Растительное масло

Ищите несложное и оригинальное блюдо для обеда или ужина? Обратите внимание на этот рецепт приготовления риса с куриным фаршем. Аппетитные шарики, тушеные в соусе, - это очень вкусно.

45 мин

–

4.0

Курица с рисом в казане

Куриное филе Рис Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль и перец

Блюда, приготовленные в казане, получаются особенно вкусными. В данном рецепте куриное мясо тушится в казане с овощами и рисом. Получается очень сытно, а чего стоит только один аромат блюда!

1 ч.

4.4

–

Рассыпчатый плов с курицей

Курица Рис Масло растительное Лук Морковь Соль Перец черный молотый Приправы для плова

По этому рецепту плов получается очень вкусным и рассыпчатым. Подавать его к столу стоит сразу же после приготовления. Сочетается он с любыми овощными салатами и соусами.

40 мин

–

4.8

–

Плов "Чахохбили"

Курица Рис Подсолнечное масло Томатная паста Хмели-сунели Лук репчатый Помидор Паприка красная молотая Соль

Сегодня у меня очень интересный рецепт, в котором соединились два блюда восточной и грузинской кухни: плов и чахохбили. Получается плов с курицей и томатом. Нетрадиционно, но вкусно и сытно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Као Мок Гай

Рис жасмин Вода Йогурт Кокосовое молоко Растительное масло Имбирь тертый Чеснок Карри Сахар Куркума Соль Корица молотая Перец белый молотый Кориандр молотый Тмин молотый Лук-шалот Лавровый лист Бадьян Гвоздика Кардамон Курица

Это мусульманское тайское блюдо очень ароматное, его совсем несложно приготовить. Рис, приготовленный с большим количеством специй и сваренный вместе с курицей, получается ярким и очень вкусным.

10 ч.

–

5.0

–