Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26938 рецептов из овощей)

Укроп Сок лимона Масло оливковое Чеснок Перец Огурец Яблоко зеленое Лук зеленый Соль

Весна — это не только яркие цветы, ароматы, но и пора отдыха на свежем воздухе. А это значит — шашлыки и салаты к мясу. Салат "Газапхули" ("Весна") из огурца, кисло-сладкого яблока и свежей зелени.

5 мин

–

5.0

66

Запечённая треска с бататом

Батат Белое сухое вино Сливочное масло Петрушка Филе трески Соль

Ну что тут можно придумать: рыба с картошкой. Обычное горячее блюдо с гарниром. Но сейчас ваш мир перевернётся, ведь к такому вы не были готовы. Посмотрите на рецепт с нового ракурса и удивитесь!

35 мин

–

5.0

130

Жареные овощи с острым соусом

Брокколи Грибы маринованные Зеленый горошек Растительное масло Вода или бульон Соевый соус Зелень Имбирь Чеснок Кукурузный крахмал Чили паста Луковица Морковь

Микс любимых овощей и насыщенный соус с чили пастой, - вот такое блюдо хочу вам презентовать. Всем поклонникам быстрой и пикантной азиатской кухни особенно рекомендую на заметку этот классный рецепт.

15 мин

–

5.0

124

Тефтели из индейки со шпинатом

Фарш из индейки Соус "Маринара" Моцарелла Шпинат Панировочные сухари Пармезан Оливковое масло Чеснок Яйцо Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Обычные тефтели из фарша тоже могут удивить, если поиграть с составом. Тогда вы получите не очередное проходное блюдо на обед, а что-то запоминающееся. Например, попробуйте этот вариант. Будет вкусно!

40 мин

–

5.0

136

Пенне с "Песто" и зеленым горошком

Пенне Миндаль Оливковое масло Петрушка Пармезан Чеснок Мята Лимон Соль Горох

По-весеннему очень легкое, вкусное и освежающее блюдо — как раз то, что нужно, и то, чего хочется после затяжных холодов и мрачной погоды. Расскажу, как приготовить пенне с «Песто» и зеленым горошком.

25 мин

–

5.0

–

Сальса из запеченных томатов, чеснока и перца

Помидоры Кинза Оливковое масло Чеснок Тмин Халапеньо Соль, перец Лайм Красный лук

Сальса – соус из латинской кухни, зачастую острый. Популярность этого блюда велика, поэтому можно встретить разные вариации. Расскажу, как приготовить сальсу из запеченных томатов, чеснока и перца.

1 ч. 20 мин

–

5.0

77

Бургер с овощами, беконом и яйцом

Бекон Майонез Сахар Порошок перца чили Чесночный порошок Булки Яйца Томаты Листья салата

Такие бургеры можно подавать к завтраку вместо привычных бутербродов или сэндвичей. Положите внутрь любые овощи по вкусу. Расскажу о рецепте, как приготовить бургер с овощами, беконом и яйцом.

30 мин

–

4.7

–

Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира

Кефир 0,5% Капуста (в рецепте молодая) Огурцы свежие Укроп

Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира - отличный вариант салата для диеты Дюкана. Готовится такой салат на втором и дальнейших этапах и состоит из капусты, огурцов, зелени, кефира.

30 мин

–

5.0

–

Кукуруза на гриле с маслом и сыром

Оливковое масло Сыр Кукуруза Соль, перец, чеснок, базилик

Ищите интересные варианты приготовления кукурузы на природе? У меня есть отличная идея. Если вы как раз в поиске такой, запоминайте и берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Бананово-тыквенный хлеб

Мука Тыквенное пюре Сахар Мед Растительное масло Разрыхлитель Сода Корица Соль Молотый имбирь Мускатный орех Бананы Яйца

Уже многократно готовил банановый хлеб. В этот раз решил сделать его с тыквенным пюре. Эти ингредиенты отлично сочетаются между собой.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Воздушный омлет с овощами

Вода Сливочное масло Яйцо Помидор Болгарский перец Соль, перец

Именно завтрак является опорной точкой дня, поэтому нужно порадовать свой желудок и получить нужный заряд положительной энергии на день. Предлагаю приготовить простой рецепт пышного омлета с овощами.

10 мин

–

5.0

–

Куриный суп с овощами и макаронами

Куриный бульон Куриное филе Макароны Морковь Стебель сельдерея Базилик сушеный Соль

Суп из рецептов здорового питания. Все ингредиенты для него нарезают крупно, чтобы хорошо видеть, из чего он, и чувствовался вкус каждого. Расскажу, как приготовить куриный суп с овощами и макаронами.

40 мин

–

5.0

98

Кекс из тыквы с шоколадом

Тыква сырая Сахар Растительное масло Мука Шоколадная стружка Сахар коричневый Сливочное масло Корица Ваниль Соль Разрыхлитель Сода Мускатный орех Яйца

В очередной раз убеждаюсь, что тыква – это универсальный овощ. Из нее получается вкусный суп, гарнир, салаты и даже десерт. Тому подтверждение рецепт, как приготовить кекс из тыквы с шоколадом.

2 ч.

–

5.0

–

Томатный суп по-индийски

Лук зеленый Кокосовое масло Чеснок Сахар Кориандр Душистый перец Тмин Карри Горчица Помидор Чили Лук-шалот

Этот суп отличается выраженным чесночным ароматом и сладковатым привкусом. Хорошо сочетается с обжаренным сыром или сухариками. Смотрите, как приготовить томатный суп по-индийски.

20 мин

–

5.0

88

Куриные котлетки с картофелем

Растительное масло Куриное филе Масло сливочное Кориандр Карри Имбирь Чеснок Перец черный молотый Куркума Вареный картофель Лук Чили Яйцо

Куриные котлеты с картофелем — это быстро и вкусно. Курино-картофельные котлетки будут хорошо держать форму. Процесс готовки займёт минимум времени.

30 мин

–

4.7

–

Паприкаш с курицей

Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Паприка Куриный кубик Болгарский красный перец Помидор Репчатый лук Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец Куриные бедра и ножки

Курицу едят почти во всех странах, так что не удивительно, что везде её готовят по-разному. Например, в Венгрии и Австрии её тушат с болгарским перцем. Она получается сочной и мягкой. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог с тыквой и орехами

Тертая тыква Мука Сахар Растительное масло Какао Пекан Крепкий кофе Сода Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйца

Этот пирог можно сделать не только с тыквой, подойдет цукини, кабачок, морковь, благодаря чему пирог можно сделать в любое время года. Расскажу, как приготовить шоколадный пирог с тыквой и орехами.

1 ч. 15 мин

–

3.0

–

Зеленое ризотто

Куриный бульон или овощной Рис "Арборио" Сухое белое вино Базилик свежий Шпинат Зеленый лук Сливочное масло Миндаль Сливки 30% Оливковое масло Пармезан Чеснок Лук репчатый

Для любителей риса и разнообразных блюд из него есть у меня рецепт, как приготовить зеленое ризотто. Уже готовил овощное, с морепродуктами и даже тыквенное, теперь приступаем к зеленому.

40 мин

–

5.0

–

Итальянская запеканка на завтрак

Салями Овощи Слоеное тесто Ветчина Сыр Оливковое масло Яйцо Соль и перец

Если привычные варианты завтрака уже слегка приелись, попробуйте взять на заметку этот классный вариант. Овощи, копчености, пышный омлет и тонкий слой теста — отличное блюдо для всей семьи. Советую!

45 мин

–

5.0

–

Куриное филе с луком-пореем и грибным соусом

Грибы Белое вино Сливки Горчица в зернах Оливковое масло Сливочное масло Сушеный тимьян Чеснок Куриное филе Лук-порей Петрушка Соль и перец

Готовить из курицы – одно наслаждение. Мясо нежное, диетическое и подходит всем. Блюдо можно сделать для семейного ужина. Оцените рецепт, как приготовить куриное филе с луком-пореем и грибным соусом.

20 мин

–

5.0

96

Салат весенний с сельдереем

Лук зеленый Творог Масло оливковое Чеснок Сельдерей Перец сладкий Огурец Редис Перец черный молотый Соль

Для весеннего меню предлагаю рецепт вкусного, полезного овощного салата с сельдереем. Он получается ярким, сочным, ароматным и полезным. Подойдет и для легкого перекуса, так как в состав входит творог.

5 мин

–

5.0

87

Сэндвич-лазанья

Хлеб Моцарелла Соус "Маринара" Рикотта Оливковое масло Помидоры Черный перец

Если вы голодны, устали, а стоять у плиты и готовить вам не хочется, тогда самое время перекусить вкусным сэндвичем или бутербродом. Именно таким рецептом и поделюсь, как приготовить сэндвич-лазанья.

10 мин

–

4.3

–

Лимонный кекс с фисташками и кабачком

Мука Сахарная пудра Кабачок Сахар Фисташки Кокосовая стружка Растительное масло Сметана Лимонный экстракт Разрыхлитель Лимон Соль Яйца

У меня не было определенного плана для выпечки, решил совместить все ингредиенты, что были в наличии. Вот так появился рецепт десерта, как приготовить лимонный кекс с фисташками и кабачком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вкусные тыквенные кексы

Тыквенное пюре Мука Сахар Сливочный сыр Растительное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Корица Имбирь молотый Мускатный орех молотый Соль Яйца Молотая гвоздика Желток куриный Орехи

Эти кексы обязательно станут частым гостем на вашем столе. Сделать их очень просто. Вкусные, полезные, сочные и невероятно нежные. Все это о рецепте выпечки, как приготовить вкусные тыквенные кексы.

1 ч.

–

5.0

–

Итальянский салат "Панцанелла"

Базилик Оливковое масло Пармезан тертый Винный уксус Хлеб Огурец Помидор Лук Соль, перец

Итальянский салат "Панцанелла" готовят, как правило, летом из сезонных овощей. В основе — помидоры и кусочки подсушенного хлеба, пропитанные соком помидор, оливковым маслом и специальным соусом.

10 мин

–

5.0

–

"Песто" из жареных перцев

Миндаль Оливковое масло Пармезан тертый Розмарин Чеснок Хлопья чили Мини-перцы

Еще одна интересная и вкусная вариация популярнейшего итальянского соуса. Запишите себе рецепт, как приготовить «Песто» из жареных перцев, и обязательно попробуйте его сделать самостоятельно.

43 мин

–

5.0

–

Цукини в сливках

Цукини Сливочное масло Сливки жирные Чеснок Соль Базилик Черный молотый перец

Какие гарниры из овощей вы знаете? У меня это три типа: пюре, запечённые кусочки и рагу. Всё это уже приелось. Хотелось сделать какой-нибудь новый вариант. И тогда мне попался этот необычный рецепт.

20 мин

–

5.0

123

Капуста с фрикадельками

Фарш Помидор Вода Рис Лимонный сок Сахар Оливковое масло Капуста Лук Яйцо Соль, перец

Капуста с фрикадельками – несомненно вкусное блюдо. Очень питательное и не очень калорийное. А если добавить ещё и грибы, то сочетание продуктов получится особенно интересным.

2 ч.

–

5.0

–

Спагетти с томатным соусом и овощами

Спагетти Брокколи Колбаски Томатный соус Сыр Помидоры Грибы Соль Сахар

В нашей семье очень любят спагетти. Есть несколько любимых вариантов их подачи, например, с сыром или соусом. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить спагетти с томатным соусом и овощами.

20 мин

–

5.0

132

Праздничная курица с яблоками и овощами

Растительное масло Специи молотые Курица Яблоки Картофель Лук репчатый Морковь Зелень

Ни один праздник не обходится без гвоздя программы — горячего блюда! И у меня есть любимый рецепт курочки с яблоками, которым спешу поделиться с вами. Смотрите, запоминайте, пробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Запечённый сладкий картофель

Батат Оливковое масло Карри Соль Корица молотая

Из всех вариантов приготовления картофеля предпочитаю запекание. Чтобы снаружи была хрустящая корочка, внутри мягкая сердцевина, а вкус чувствовался пряным. Вы тоже так любите? Тогда читайте!

40 мин

–

5.0

98

Картофельно-мясные котлеты

Свинина Картофель Манная крупа Масло растительное Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный

Хочу предложить вам вариант котлет, которые являются самостоятельным блюдом с ароматом жареного мяса и картошки. Интересно? Тогда заходите.

55 мин

–

5.0

215

Томатный плов

Кокосовое масло Карри Фенхель Семена горчицы Куркума Изюм Помидор Кешью Гвоздика Кардамон Корица Лук Зеленый чили

Плов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, сока или со свежими помидорами, нам больше нравится со свежими томатами! Как приготовить томатный плов? Легко! Рекомендую взять на заметку.

25 мин

–

4.0

104

Гратен из брюссельской капусты

Брюссельская капуста Молоко Сыр Мука Сливочное масло Оливковое масло Соль и перец

Если в вашей кулинарной копилке не хватает разнообразия, берите на заметку эту классную и несложную идею, как приготовить гратен из брюссельской капусты. Аппетитное, вкусное блюдо менее, чем за час!

50 мин

–

5.0

–

Ризотто с зеленым горошком и креветками

Креветки Рис Белое сухое вино Оливковое масло Тархун Сливочное масло Луковица Лимон Соль, чеснок и специи

Поклонникам итальянской кухни хочу предложить потрясающую идею, как приготовить ризотто с зеленым горошком и креветками в домашних условиях. Невероятно нежное, ароматное и потрясающе красивое.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Куриное мясо с овощами в духовке

Курица (цыпленок) Куриный бульон или овощной Лук-порей Морковь Стебель сельдерея Картошка Тимьян Лавровый лист

Рецепт, как приготовить куриное мясо с овощами в духовке, это очередное доказательство того, что сделать полноценный и вкусный ужин или обед в домашних условиях легко. Запаситесь лишь терпением.

2 ч.

–

4.7

–

Сытный ужин

Куриные бедра Колбаски Лук Чеснок Картофель Соль, перец Розмарин Тимьян

Простой и вкусный рецепт домашней еды. Если любите сытно покушать и не любите проводить много времени у плиты, сделайте все в одном блюде. Расскажу о рецепте, как приготовить сытный ужин.

2 ч.

–

5.0

71

Пирог из тыквы и спаржи

Спаржа Молоко Сыр Чеснок Оливковое масло Лук Яйца Тыква Соль, перец

Если вас интересуют овощные пироги, могу поделиться с вами рецептом одного такого, как приготовить пирог из тыквы и спаржи. Делается он вовсе без муки, поэтому такой полезный и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вегетарианский такос

Цветная капуста Вода Чечевица Растительное масло Тимьян сухой молотый Карри Соль Чеснок Корица молотая Кукурузная лепёшка маленькая Перец чили Помидор Петрушка, веточка

Многие рецепты мексиканской кухни базируются на мясе. Например, такос. Но поскольку эта закуска имеет разные начинки, то можно попробовать убрать из неё фарш. Тогда получится этот рецепт. Читайте!

30 мин

–

5.0

–

Салат из жареного корневого сельдерея

Сельдерей корневой Морковь Сыр Майонез или йогурт Чеснок Растительное масло Лимонный сок Соль

Яркий, полезный и незатейливый салат из корневого сельдерея, который пользуется популярностью. Его можно подать даже на праздничный стол. Особенно понравится тем, кто заботится о фигуре.

20 мин

–

5.0

–

Куриные котлеты с зеленым перцем

Куриная грудка Панировочные сухари Кинза Молотый тмин Чесночный порошок Яйца Красный лук Зеленый перец Халапеньо Лайм Соль и перец Растительное масло

Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем. Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.

50 мин

–

5.0

–

Нежная свинина без хлопот

Свинина Помидоры протертые Кипяток Кетчуп Уксус бальзамический Вустерширский соус Масло оливковое Мед Паприка молотая Чеснок сухой Горчица Кумин Лук репчатый Соль Перец

Свинина по этому рецепту действительно получается нежнейшая, в пикантном ароматном соусе. Требует немного времени: поставил в духовку - и забыл на некоторое время! Советую сохранить рецепт!

3 ч.

–

5.0

–