Куриное мясо с овощами в духовке
Рецепт, как приготовить куриное мясо с овощами в духовке, это очередное доказательство того, что сделать полноценный и вкусный ужин или обед в домашних условиях легко. Запаситесь лишь терпением.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица (цыпленок) 1 Килограмм
- Лук-порей 2 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Стебель сельдерея 3 Штуки
-
Картошка
6-8 Штук
зависит от размера - Тимьян 2 Штуки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Куриный бульон или овощной 1 Литр
Шаг 1
![1. Вымойте овощи, очистите морковь и лук, а картофель оставьте в кожуре. Нарежьте крупно все овощи. Вымойте мясо, выложите по центру казанка или утятницы тушку, а вокруг распределите овощи, тимьян и лавровый лист, посолите.](https://img.povar.ru/mobile/3b/58/bf/b4/kurinoe_myaso_s_ovoshami_v_duhovke-504305.jpg)
1. Вымойте овощи, очистите морковь и лук, а картофель оставьте в кожуре. Нарежьте крупно все овощи. Вымойте мясо, выложите по центру казанка или утятницы тушку, а вокруг распределите овощи, тимьян и лавровый лист, посолите.
Шаг 2
![2. Отправьте мясо с овощами в разогретую до 200 градусов духовку и не накрывайте крышкой, готовьте около 90 минут, поливая бульоном мясо с овощами каждые 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/94/1e/ac/ad/kurinoe_myaso_s_ovoshami_v_duhovke-504306.jpg)
2. Отправьте мясо с овощами в разогретую до 200 градусов духовку и не накрывайте крышкой, готовьте около 90 минут, поливая бульоном мясо с овощами каждые 20 минут.
Шаг 3
![3. Достаньте форму из духовки и переложите только курицу на доску, накройте фольгой и оставьте на 15 минут, затем разберите на кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/a1/b9/00/cf/kurinoe_myaso_s_ovoshami_v_duhovke-504307.jpg)
3. Достаньте форму из духовки и переложите только курицу на доску, накройте фольгой и оставьте на 15 минут, затем разберите на кусочки.
Шаг 4
![4. Удалите все овощи из формы и верните их в выключенную духовку, чтобы они не остывали.](https://img.povar.ru/mobile/82/05/cf/c2/kurinoe_myaso_s_ovoshami_v_duhovke-504308.jpg)
4. Удалите все овощи из формы и верните их в выключенную духовку, чтобы они не остывали.
Шаг 5
![5. Казанок или утятницу с образовавшимся бульоном поставьте на огонь и готовьте до испарения жидкости в 2 раза.](https://img.povar.ru/mobile/20/bd/b7/78/kurinoe_myaso_s_ovoshami_v_duhovke-504309.jpg)
5. Казанок или утятницу с образовавшимся бульоном поставьте на огонь и готовьте до испарения жидкости в 2 раза.
Шаг 6
![6. Подавайте овощи с кусочками мяса, полив их приготовленным концентрированным бульоном.](https://img.povar.ru/mobile/d4/12/fc/b6/kurinoe_myaso_s_ovoshami_v_duhovke-504310.jpg)
6. Подавайте овощи с кусочками мяса, полив их приготовленным концентрированным бульоном.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лучший рецепт курочки с овощами в сладкой заливке и кетчупом](https://img.povar.ru/mobile/e6/74/f8/df/luchshii_recept_kurochki_s_ovoshami_v_sladkoi_zalivke_i_ketchupom-426007.jpeg)
![Кордон блю из курицы](https://img.povar.ru/mobile/32/05/d7/4d/kordon_bliu_iz_kurici-403293.jpg)
![Тушеная пекинская капуста с морковью](https://img.povar.ru/mobile/6c/c5/ce/77/tushenaya_pekinskaya_kapusta_s_morkoviu-514557.jpg)
![Запеченные окорочка в соусе](https://img.povar.ru/mobile/d9/07/66/80/zapechennie_okorochka_v_souse-507702.jpg)
![Куриные бедра без кожи](https://img.povar.ru/mobile/67/e2/8a/64/kurinie_bedra_bez_koji-308585.jpg)
![Ромштекс из курицы в духовке](https://img.povar.ru/mobile/73/74/be/fd/romshteks_iz_kurici_v_duhovke-230095.jpg)
![Курица с картофелем, запеченная в рукаве](https://img.povar.ru/mobile/5b/c2/bf/41/kurica_s_kartofelem_zapechennaya_v_rukave-23239.jpg)