Куриные котлеты с зеленым перцем

Собираетесь делать котлеты? Обратите внимание на этот пикантный и вкусный рецепт, как приготовить куриные котлеты с зеленым перцем. Отличное дополнение к гречке, рису или гарниру из картофеля.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 480 Грамм
Яйца 1 Штука
Панировочные сухари 0,5 Стакана
Красный лук 0,5 Штуки
Зеленый перец 1 Штука
Халапеньо 1 Штука
Лайм 1 Штука
сок и цедра
Молотый тмин 1 Чайная ложка
Чесночный порошок 1 Чайная ложка
Соль и перец По вкусу
Кинза 1 Пучок
Растительное масло По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Вымойте перец, выложите его на противень и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-15 минут.

Шаг 2

2. Удалите перец из духовки и положите его в пакет, хорошенько заверните и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 3

3. Разверните пакет и снимите кожуру, нарубите мелко мякоть.

Шаг 4

4. Нарубите мелко куриную грудку, смешайте ее с печеным перцем, измельченным красным луком и измельченным халапеньо, добавьте яйцо, сок и цедру одного лайма, чесночный порошок, соль, тмин и молотый перец, измельченную кинзу.