Салат из жареного корневого сельдерея
Яркий, полезный и незатейливый салат из корневого сельдерея, который пользуется популярностью. Его можно подать даже на праздничный стол. Особенно понравится тем, кто заботится о фигуре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдерей корневой 100 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Сыр 30-40 Грамм
-
Чеснок
1-2 Зубчиков
по вкусу - Растительное масло 1 Чайная ложка
- Майонез или йогурт 1 Ст. ложка
-
Соль
1 Щепотка
по вкусу -
Лимонный сок
1 Чайная ложка
по желанию
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты для салата, очистим сельдерей, морковь и чеснок.
Шаг 2
2. Сельдерей натираем на терке для корейской моркови или на обычной крупной терке.
Шаг 3
3. И обжариваем с растительным маслом на огне чуть больше среднего минут 5, до мягкости. Затем остужаем.
Шаг 4
4. Морковь тоже натираем на терке, добавим щепотку соли, перца и лимонный сок. Перемешиваем, пусть постоит, пустит сок и станет мягче.
Шаг 5
5. Измельчаем чеснок и сыр тоже натираем на терке.
Шаг 6
6. Смешаем морковь и сельдерей.
Шаг 7
7. Добавим сыр, чеснок и йогурт или майонез.
Шаг 8
8. Перемешиваем и можно приступать к дегустации :)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
10 мин
Салат из свежей капусты и моркови
45 мин
Салат с пекинской капустой и оливками
20 мин
Морковно-кабачковая паста
15 мин
Свекольный салат с чесноком и орехами
1 ч. 0 мин
Салат из куриных сердечек с грибами и морковью
6 ч. 0 мин
Салат из корейской капусты
40 мин
Баклажановая икра
15 мин
Салат с корейской морковкой