43 мин

"Песто" из жареных перцев

Еще одна интересная и вкусная вариация популярнейшего итальянского соуса. Запишите себе рецепт, как приготовить «Песто» из жареных перцев, и обязательно попробуйте его сделать самостоятельно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Миндаль 1 стакан
Хлопья чили 0,5 ч. ложки
Пармезан тертый 0,5 стакана
Розмарин 1/8 стакана
Оливковое масло 1 стакан
Мини-перцы 5 штук или 1 большой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте перцы, удалите хвостики и разрежьте пополам, удалите семена.

Шаг 2

2. Выложите перцы на противень и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 7-9 минут, чтобы почернела кожура.

Шаг 3

3. Достаньте противень и переложите перцы в пакет, оставьте на 20 минут.

Шаг 4

4. С легкостью снимите кожицу с каждой половинки.

Шаг 5

5. В чашу комбайна выложите перцы, миндаль, пармезан, нарезанные зубчики чеснока, розмарин, измельчите все.

Шаг 6

6. Добавьте оливковое масло и еще раз перемешайте.

Шаг 7

7. Полученную смесь переложите в банку для хранения или сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Песто на сковороде

Базилик свежий Тертый пармезан Кедровые орехи Масло оливковое Чеснок

Песто на сковороде готовится просто и быстро. Обязательно попробуйте соус песто, приготовленный столь оригинальным способом. Песто можно добавить в супы, тушения, подать с пастой.

20 мин

–

5.0

–

Классический соус Песто

Кедровые или грецкие орехи Зубчик чеснока Соль и перец

Рецепт приготовления классического итальянского соуса Песто с базиликом, сыром, кедровыми орехами и оливковым маслом.

20 мин

–

4.9

–

Песто ди Преземоло

Оливковое масло Орегано Винный уксус белый Чеснок Красный чили Филе анчоуса в масле Соль и перец

Рецепт приготовления популярного итальянского соуса Песто из петрушки с анчоусами. Соленый на вкус соус Pesto di Prezzemolo отлично подойдет к жареным и вареным овощам.

5 мин

–

4.3

–

Песто классический

Базилик Пармезан Оливковое масло "extra virgin" Кедровые орехи Чеснок Соль Черный молотый перец

Песто — соус, который был придуман в Италии ещё в 19 веке, и со временем совсем не потерял свою популярность, а наоборот стал ещё более востребованным. Вам пригодится его рецепт для многих случаев.

15 мин

4.2

360

Креветки в соусе песто

Креветки очищенные Сливки Сыр Пармезан Оливковое масло Листья петрушки Сливочное масло Листья базилика Чеснок Лимонный сок Перец чили Соль Перец молотый

Креветки обжаренные с чесноком и перцем чили с соусом песто из петрушки и базилика - это очень вкусное и ароматное блюдо, оно быстро готовится и отлично подойдет для душевных посиделок с друзьями.

20 мин

–

5.0

–