Песто ди Ночи
Итальянцы уже давно используют грецкие орехи для песто, они придают соусу неповторимый богатый вкус. Песто ди Ночи идеально подходит в качестве соуса к макаронным изделиям и помазки на брускетта.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Грецкие орехи 1/3 стакана колотые
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Соль и перец - по вкусу
- Вяленые томаты в масле 2 штуки нарезать
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
С помощью блендера измельчите до однородного состояния базилик, оливковое масло, грецкие орехи, пекорино, пармезан, вяленые томаты и чеснок.
Шаг 2
Соус посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
7
Похожие рецепты
Простой Песто
Листья базилика
Оливковое масло
Миндаль
Чеснок
Мускатный орех
Рецепт приготовления традиционного итальянского соуса Песто из зрелых ядер миндаля, без которого не обойдется пара десятков самых популярных блюд.
Песто ди Преземоло
Оливковое масло
Орегано
Винный уксус белый
Чеснок
Красный чили
Филе анчоуса в масле
Соль и перец
Рецепт приготовления популярного итальянского соуса Песто из петрушки с анчоусами. Соленый на вкус соус Pesto di Prezzemolo отлично подойдет к жареным и вареным овощам.
Быстрый и вкусный ужин
Маслины без косточек
Томатный соус
Оливковое масло
Вино белое
Перец острый молотый
Орегано сухой
Чеснок
Помидор
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Сладкий перец красный
Тилапия филе
Если у вас часто встаёт вопрос в голове: "Что мне сделать на ужин?", тогда вы обязаны прочитать мой рецепт. Так как я не люблю делать супер-сложные блюда, то с этим вариантом вы точно справитесь.
Сациви из индейки
Индейка
Грецкие орехи
Соль
Аджика
Растительное масло
Чеснок
Хмели-сунели
Любителям кавказской кухни - рецепт сациви из индейки. Это праздничное грузинское блюдо очень легко можно приготовить дома.
Мини-тарты с томатом и песто
Слоеное тесто
Соус песто
Помидор
Сыр "Моцарелла"
Соль, перец
Мини-тарты с томатом и песто на слоеном тесте получились очень вкусными. Мои поставили мне 10 по пятибалльной системе. Так что судите сами, вкусно это или нет. А у меня семья балованная :)
Спагетти с соусом песто
Спагетти
Пармезан
Оливковое масло
Базилик зеленый
Кедровые орехи
Чеснок
В нашей стране принято подавать макароны с томатным соусом или майонезом, мне по душе более интересные сочетания: например, как приготовить спагетти с соусом песто. Блюдо удивит и порадует вкусом.
Пицца с песто и томатами
Готовое тесто для пиццы
Моцарелла
Песто
Масло оливковое
Помидоры черри
Пармезан тертый
Соль
Пицца с песто и томатами готовится быстро при условии, что у вас в морозильнике хранится приготовленное заранее тесто для пиццы, а в холодильнике – баночка домашнего песто. Смотрите, как приготовить!
Песто на сковороде
Базилик свежий
Тертый пармезан
Кедровые орехи
Масло оливковое
Чеснок
Песто на сковороде готовится просто и быстро. Обязательно попробуйте соус песто, приготовленный столь оригинальным способом. Песто можно добавить в супы, тушения, подать с пастой.
Минестроне с песто
Овощной бульон
Цукини
Зеленый горошек
Суповая паста
Песто
Репчатый лук
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Болгарский перец
Помидоры
Соль
Минестроне — традиционных итальянский суп из сезонных овощей. Сегодня хочу предложить оригинальный вариант приготовления этого супа с соусом песто. Получается очень ароматно!
Бутерброды с "Песто"
Шампиньоны
Соус "песто"
Перец болгарский
Хлеб
Соль
Перец черный молотый
Делюсь своим любимым рецептом бутербродов с "Песто". Итальянский соус идеально сочетается с хрустящими хлебом, жареными грибами и сладким перцем.
Брускетта с песто
Песто
Творожный сыр
Масло оливковое
Багет
Помидоры черри
Брускетта с песто представляет собой классическую итальянскую закуску - помидорчик, сливочный сыр или моцарелла, песто и хрустящий белый хлеб. Такую закуску можно на завтрак подать, на полдник.