15 мин

Жареные овощи с острым соусом

Микс любимых овощей и насыщенный соус с чили пастой, - вот такое блюдо хочу вам презентовать. Всем поклонникам быстрой и пикантной азиатской кухни особенно рекомендую на заметку этот классный рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 4 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубчиков
Имбирь 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Брокколи 300 грамм
Морковь 2 штуки
Зелень 1 пучок по желанию
Зеленый горошек 100 грамм в стручках
Грибы маринованные 150 грамм по желанию
Соевый соус 3 ст. ложки
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Чили паста 1/2 ч. ложки
Вода или бульон 4 ст. ложки

Калорийность

124 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 2

2. Выложите измельченный лук, чеснок и имбирь. Обжарьте пару минут, помешивая.

Шаг 3

3. Добавьте морковь, брокколи.

Шаг 4

4. Обжарьте минут 5. После добавьте горошек, зелень, грибочки и жарьте еще буквально минутку.

Шаг 5

5. Чили пасту, крахмал, соевый соус и бульон перемешайте до однородности.

Шаг 6

6. Вылейте соус, обжарьте, помешивая, пару минут. Все, можно снимать с огня и подавать жареные овощи с острым соусом к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Баклажаны в остром соусе

Баклажаны Помидоры Сладкий перец Масло растительное Уксус 9% Чеснок Острый перец Соль Черный перец

Готовить баклажаны зачастую очень просто, главное, подобрать к ним вкусный соус. Отлично подходит к баклажанам томатный соус, поэтому предлагаю приготовить баклажаны в остром соусе из помидоров.

4 ч.

–

3.7

Баклажаны "Цай дао"

Соевый соус Крахмал Кинза Сироп топинамбура Чеснок Острый перец Баклажаны

Баклажаны "Цай дао" — блюдо в азиатском стиле. Это хрустящие жареные баклажаны, которые подаются с острым соусом. Есть разные варианты приготовления, поделюсь своим.

40 мин

–

5.0

Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили

Помидоры черри Сыр Кукурузный крахмал Масло растительное Кинза Сладкий чили соус Баклажан Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!

50 мин

–

4.6

–

Фрикасе из овощей

Овощной бульон Корень сельдерея Зеленый горошек Молоко кокосовое Грибы шиитаке Имбирь свежий тертый Чеснок Перец чили Лайм Зелень свежая Кабачок Масло оливковое Перец черный молотый Сельдерей стебли Лук-шалот Спаржа Помидоры Соль

Замечательный вегетарианский вариант фрикасе из овощей для всех любителей французской кухни. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром и подойдет для повседневного меню.

50 мин

5.0

–

Жареные зеленые помидоры с соусом

Мука Кукурузная мука Растительное масло Майонез Приправы Лимонный сок Острый соус Яйца Зеленые помидоры, разрезанные поперек на 4 ломтика Соль и молотый перец

Ничто не сравнится с сочными летними помидорами. Мы предлагаем вам приготовить хрустящие зеленые помидоры, которые прекрасно дополнят ваше основное блюдо.

20 мин

–

3.6

–

Рецепт аджапсандали по-грузински классический

Баклажан Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Масло растительное Зелень Чеснок Молотый кориандр Шафран имеретинский Ухцо-сунели Хмели-сунели Перец чили Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Аджапсандали — популярное блюдо из грузинской кухни. Оно готовится из овощей, зелени и пряных специй. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

–

5.0