20 мин

Жареные зеленые помидоры с соусом

Ничто не сравнится с сочными летними помидорами. Мы предлагаем вам приготовить хрустящие зеленые помидоры, которые прекрасно дополнят ваше основное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 1/3 стакана
Лимонный сок 1 ст. ложка
Острый соус 1/4 ч. ложки
Мука 1/2 стакана
Яйца 2 штуки
Кукурузная мука 1/2 стакана
Приправы 11/2 ч. ложки
Зеленые помидоры, разрезанные поперек на 4 ломтика 2 штуки
Растительное масло 1/2 стакана
Соль и молотый перец 1 по вкусу

Описание приготовления:

В небольшой миске смешайте вместе майонез, лимонный сок и соус. Приправьте солью и перцем.
Положите в отдельные миски муку, яйца, кукурузную муку и добавьте в каждую 1/2 чайной ложки приправы.
Выстелите противень бумагой для выпекания.
Каждый ломтик помидора сначала обваляйте в муке, затем в яйце, после чего в кукурузной муке. Обжарьте помидоры до золотисто-коричневого цвета, около 3 минут с каждой стороны.
Посыпать солью и сразу же подавать с соусом.

Оценить рецепт

3.6 5

Похожие рецепты

Жареные зеленые помидоры

Помидоры зеленые Мука Масло растительное Соль, перец черный

Эту закуску можно смело назвать осенней, потому как чаще всего жарят или квасят помидоры уже осенью, когда они не успевают дозреть.

7 мин

–

4.3

145

Жареные зеленые помидоры в кляре

Пиво Мука Вода ледяная Масло растительное Крахмал кукурузный Чеснок Разрыхлитель Помидоры зеленые Прованские травы Соль Перец черный Белок яичный

Если любите необычные, вкусные блюда из овощей, тогда этот рецепт для вас. В румяной корочке кляра скрываются плотные, зеленые ломтики помидоров. Такой необычной закуской можно удивить всех!

30 мин

–

5.0

Соус из зеленых помидоров на зиму

Помидоры зеленые Морковь Лук Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар

Если вы уже заготовили маринованные зеленые помидоры на зиму, значит самое время сделать соус из зелёных помидоров, который зимой разнообразит ваш рацион, сделает блюда более яркими и аппетитными.

1 ч.

–

4.4

Соус "Сальса верде" из зеленых помидоров

Помидоры зеленые Оливковое масло Кинза Чеснок Соль Тмин Репчатый лук Перец халапеньо Сахар

Соусы бывают разными, очень разными. И если вы подберёте правильный рецепт, то горячее блюдо порадует вас ещё больше. Например, этот вариант может скрасить много продуктов, даже улучшить их. Читайте!

25 мин

–

5.0

Помидоры, жареные с сыром в кляре

Сыр "Моцарелла" Молоко Мука Маслины Помидоры черри Яйцо Масло для жарки Базилик Соль, перец

Помидоры, жареные с сыром в кляре, очень подойдут нестрогим вегетарианцам, которые позволяют себе сыр и, конечно же, всем остальным. Блюдо очень интересное, достойное фуршета и праздничного застолья.

30 мин

–

2.7

119

Помидоры на сковороде с чесноком жареные

Масло растительное Чеснок Помидоры Соль Черный молотый перец Орегано

Делюсь рецептом жареных помидоров на сковороде с чесноком. Получается оригинальная закуска из самых простых продуктов. Сочные жареные томаты идеально сочетаются с ароматным чесноком.

10 мин

–

5.0

123

Армянчики из зелёных помидор

Помидоры зеленые Вода Чеснок Уксус 9% Соль Веточки петрушки Перец острый

Армянчики из зеленых помидор - вкусная закуска, которая обязательно понравится всем любителям остренького. Готовить армянчики можно и из поспевших помидоров, но из зеленых получится все же лучше.

23 дн. 18 ч.

5.0

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Томатный сок Помидоры зеленые Сахар Чеснок Соль Болгарский перец

Невероятно аппетитная, бюджетная и вкусная закуска из зеленых помидоров в томатном соке. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов. Попробуйте!

30 мин

–

4.7

Релиш из зеленых помидоров

Сахар Уксус сидра Семена сельдерея Семена горчицы Соль Зеленые помидоры Репчатый лук Красный перец с семенами разрезанный напополам Зеленый перец с семенами разрезанный напополам

Релиш из зеленых помидоров - отличный овощной соус на зиму. Его можно подавать к разным блюдам, обычно он бывает кисло-сладким, или самостоятельно, в качестве легкой закуски с хлебцами или крекерами.

2 ч.

–

3.7

–