Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Тыква Растительное масло Кориандр Острый перец чили Стебель сельдерея Морковь Лимон Яблоко Соль

Предлагаю приготовить витаминный салат из сырой тыквы и сельдерея. Он получается очень сочным, легким и вкусным. Готовится очень просто, но требуется немного времени, чтобы салат настоялся.

45 мин

–

5.0

112

Оладьи из кабачков на дрожжах

Кабачок Мука Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Если вы любите оладьи из кабачков, то вам надо обязательно попробовать и этот рецепт оладьев из кабачков на дрожжах. Получается что-то среднее между привычными оладьями и оладьями из кабачков.

1 ч.

–

5.0

198

Тушеная капуста с нутом

Капуста белокочанная Нут Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Хмели-сунели Перец черный Лук репчатый Морковь

Тушеной капустой сейчас никого не удивишь! Предлагаю улучшенную версию тушеной капусты с турецким горохом нутом. Он содержит много белка, благодаря чему блюдо получается сытным и очень вкусным!

45 мин

–

5.0

145

Салат с сыром "Сиртаки"

Сыр "Сиртаки" Масло оливковое Помидор Огурец Лук красный Оливки Соль Перец черный молотый

Сочный греческий салат с сыром "Сиртаки - лучший вариант как для перекуса, так и для обеда, ужина, ланча. Сочный и мягкий, но держащий форму, рассольный сыр идеально смакует со свежими овощами.

15 мин

–

5.0

–

Макароны с помидорами в духовке

Макароны Помидоры Сыр Масло сливочное Перец Соль

Готовим макароны с помидорами в духовке, добавим также сыр, получится просто изумительно вкусный обед или ужин. Макароны можно использовать любые, которые вам по вкусу, сыр используйте качественный.

40 мин

–

5.0

286

Салат с дайконом и крабовыми палочками

Крабовые палочки Дайкон Капуста пекинская Майонез Яйцо куриное Соль Огурец

Редька - осенний плод. Поэтому пришло время готовить салаты с этим замечательным, вкусным и полезным овощем. Возьмем сурими - крабовые палочки самого хорошего качества и сделаем отличный салат.

30 мин

–

5.0

117

"Оливье" с горчичной заправкой

Говядина Картофель Морковь Горошек Огурцы соленые Майонез Горчица Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Вкусный и праздничный салат "Оливье" любят все, приготовьте его с необычной горчичной заправкой - получится новое блюдо для особенного случая.

40 мин

–

5.0

174

Салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и кальмарами

Пекинская капуста Крабовые палочки Кальмары Огурцы Масло растительное Лимонный сок Соль Перец

На повестке дня салат с пекинской капустой, крабовыми палочками и кальмарами - очень вкусно, просто и доступно! Салатик выходит легким, подойдет для диетического питания. Заправку можно менять.

15 мин

–

5.0

106

Салат с копченым мясом и огурцом

Копченый окорок Сыр Майонез Огурец Яйцо

Сегодня предлагаю добавить в вашу копилочку вкусных рецептов еще один - салат с копченым мясом и огурцом. Салат получается очень ярким по вкусу, благодаря копченому мясу, а также достаточно легким.

25 мин

–

5.0

–

Оладьи из кабачков и капусты

Кабачок Капуста Мука цельнозерновая Масло подсолнечное Яйцо Соль Перец черный

Овощные оладьи из самых простых и доступных ингредиентов. В результате получается вкусный и быстрый ужин. Оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить гарниром.

25 мин

–

5.0

156

Кабачковая икра "Царская"

Кабачок Баклажан Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Сахар

Кабачковая икра всем знакома с детства. Состав её прост. Благодаря хорошему вкусу и доступности, эта неприхотливая закуска прочно завоевала свое место на нашем обеденном столе.

1 ч.

–

5.0

50

Перец фаршированный овощами в томатном соке

Перец болгарский Томатный сок Помидоры Лук репчатый Морковь Масло растительное Петрушка Соль Черный перец

Оригинальное и диетическое блюдо - перец фаршированный овощами в томатном соке - понравится каждой хозяйке, которая захочет приготовить вкусное и полезное блюдо на обед или ужин.

40 мин

–

5.0

27

Венгерская закуска с морковью на зиму

Помидоры Болгарский перец Морковь Лук репчатый Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Черный перец горошком

Венгерская закуска — это разновидность лечо, на основе сладкого перца. Есть разные варианты приготовления, иногда, например, добавляют баклажаны. Я предлагаю приготовить венгерскую закуску с морковью.

19 ч.

–

5.0

98

Фаршированный перец с пшеном

Вода Пшено Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль Перец Сахар Перец сладкий Куриное филе Лук Морковь Лавровый лист

Оригинальный рецепт всеми любимого блюда немного изменим, итак, готовим фаршированный перец с пшеном. Пшено прекрасно подойдет для начинки с фаршем, такой вариант даст более сытный результат.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой

Вода Огурцы Помидоры Сахар Соль Лимонная кислота Чеснок Стебли укропа Горчица горошком Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый

Делюсь рецептом маринованных огурцов и помидоров с лимонной кислотой. Это естественный консервант, которым можно заменить уксус при мариновании. Вкус получается мягче, и хранится очень хорошо.

8 ч.

–

5.0

–

Хреновая закуска для долгого хранения

Помидоры Болгарский перец Хрен Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец чили

Хреновая закуска для долгого хранения - острый соус, который понравится всем любителям пикантных блюд. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

47

Салат с кальмарами, помидорами и перцем

Майонез Кальмары Лимон Яйцо Перец болгарский Помидоры черри Соль Перец Зелень

Предлагаю попробовать салат из кальмаров с овощами. Он не перегружен большим количеством ингредиентов, получается сочным и сытным. И самое главное, готовится в считанные минуты. Возьмите на заметку!

20 мин

–

5.0

119

"Оливье" с луком

Горошек Майонез домашний Лук зеленый Картофель Морковь Яйца Огурцы соленые Куриная грудка

Салат "Оливье" с зеленым луком и домашним майонезом. Рецепт простой, но очень удачный. Лук освежает салат и придает ему пикантность, попробуйте, это очень вкусно.

2 ч.

–

5.0

184

Салат с творогом и овощами

Огурцы Брынза Творог Помидоры Редис Оливковое масло

Творог сделает вкус обычного овощного салатика более нежным и необычным, превратив его в нежную закуску, подходящую как для самостоятельного перекуса, так и для гарнира к праздничному столу.

15 мин

–

5.0

112

Помидоры фаршированные яйцами

Помидоры Майонез Яйца куриные Лук зеленый Соль Черный перец

Вкусная и быстрая закуска - помидоры фаршированные яйцами - займет центральное место на вашем праздничном столе. Получится оригинально и в то же время легко.

15 мин

–

5.0

76

Овощное рагу с репой

Масло растительное Картофель Перец болгарский Морковь Помидор маринованный Соль Перец черный Репа Лук репчатый

Очень жаль, что репа редкий гость на современных столах. А ведь она очень вкусная. Кому то она напоминает редьку, но приготовив, уверяю, вы измените своё мнение. Делюсь овощным рагу с репой!

45 мин

–

5.0

124

Морковное печенье без яиц

Морковь Мука Сахар Растительное масло Крахмал Разрыхлитель Приправа Изюм Ванилин

Мягкое морковное печенье с ароматными пряностями. В составе нет яиц, рецепт подойдет для вагонов и постного меню. Готовится печенье очень просто, из доступных ингредиентов.

45 мин

–

5.0

–

Холодный борщ с колбасой

Вода Колбаса Сметана Яйцо куриное Свекла Картофель Морковь Огурец Соль Лук зеленый

В жаркие дни хочется не горячего супа, а чего-нибудь прохладного, например, холодного борща с колбасой. Такое блюдо вкусное, питательное и очень сытное, а главное, готовится за 10-15 минут.

15 мин

–

4.0

–

"Оливье" без колбасы

Копченый тофу Горошек Картофель Морковь Огурец Солёный огурец Майонез Соль

Без "Оливье" уже сложно представить себе новогодний стол. Однако классический рецепт подходит не всем. Поэтому предлагаю приготовить "Оливье" без колбасы.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирожки с капустой "Сигары"

Мука пшеничная Капуста Масло подсолнечное Вода Соль Лук репчатый Морковь Яйцо куриное

Любителям хрустящего, нежного теста наверняка понравятся пирожки "Сигары". Их еще называют вэрзэре. Блюдо относится к национальной молдавской кухне. Готовят их, как правило, с капустой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гороховая каша на воде

Вода Горох сушеный Соль Сода Лавровые листья

Вкусная и сытная гороховая каша на воде - превосходный гарнир для любого мясного блюда, колбасы и т.д. Ее можно подавать с обычной зажаркой из моркови и лука, можно брать с собой на работу, в поездку.

3 ч.

–

3.9

75

Нутовый омлет

Молоко соевое Нутовая мука Лук зеленый Петрушка Чеснок Итальянские травы Соль Перец чили молотый Помидор Перец болгарский Лук репчатый

Делюсь рецептом нутового омлета. В составе нет яиц, зато много зелени, овощей и ароматных специй. Блюдо подойдет для постного и веганского меню. Очень вкусный вариант для завтрака!

25 мин

–

5.0

–

Постный салат из пекинской капусты

Капуста пекинская Редька белая Масло растительное Огурец свежий Салатный лист Лук красный Перец болгарский Соль

Из пекинской капусты можно приготовить отличный салат: свежий, хрустящий, полезный и вкусный. Такой овощной салат, заправленный растительным маслом хорошо подойдет на закуску или как гарнир.

20 мин

–

5.0

63

ПП оладьи

Сметана Рисовая мука Растительное масло Зелень базилика Кабачок Яйцо Соль

Знаете ли вы что такое "ПП оладьи?" Правильно, это оладьи, предназначенные для правильного питания. Предлагаю оладьи из кабачков, с максимальным содержанием полезных ингредиентов.

20 мин

–

5.0

–

Боксти

Мука Картошка Соль Черный перец

Боксти — ирландские блинчики из картофеля, которые больше напоминают оладушки. Если вы любите драники, то это блюдо придется вам по вкусу!

45 мин

–

5.0

97

Сухарики с хреном

Хлеб Хрен Масло растительное Соль

Любите похрустеть сухариками? Тогда этот рецепт "сухариков с хреном" точно для вас, это гораздо вкуснее и полезнее сухариков из магазина. Готовятся они за считанные минуты.

30 мин

–

5.0

288

Фаршированные перцы без риса

Куриное филе Мякоть свинины Булка Томатная паста Крахмал картофельный Лук репчатый Перец болгарский Лавровый лист Соль Перец черный молотый Сахар

Фаршированный перец - достаточно популярное блюдо, которое готовят в будни и на праздничный стол. Обычно перец готовят с рисом, но сегодня у меня немного другой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с перцем, помидорами и крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр Майонез Чеснок Сладкий перец Помидор

Рецепт, как приготовить салат с перцем, помидорами и крабовыми палочками, очень простой, но не смотря на это, такой салат можно смело назвать праздничным, благодаря яркому вкусу и внешнему виду.

30 мин

–

5.0

101

Тушеные овощи для похудения

Цветная капуста Фасоль стручковая Имбирно-чесночная паста Морковь Перец болгарский Зелень Соль Перец черный молотый

Большинство овощей имеют небольшую калорийность, а значит отлично подходят для похудения! Предлагаю вам рецепт вкусных и полезных тушеных овощей. Блюдо получается ярким, легким и быстро готовится!

30 мин

–

5.0

–

Баклажаны с грецкими орехами на зиму

Баклажаны Грецкие орехи Масло растительное Чеснок Уксус 9% Петрушка Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом очень вкусной заготовки на зиму из баклажанов с грецкими орехами. Процесс приготовления несложный, а получается закуска достойная праздничного стола.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Скландраусис

Морковь Картофель Мука Масло сливочное Вода Сметана Яйцо Соль

Скландраусис - старинное блюдо латышской кухни. В кулинарной литературе на русском языке иногда именуется "Скландским пряником". По сути - это пирожки с начинкой из моркови и картофеля.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Домашний бульонный кубик

Чеснок Соль Петрушка Имбирь Укроп Кинза Куркума Перец черный молотый Сельдерей Морковь Лук репчатый

Рецепт овощных бульонных кубиков в домашних условиях. В составе такой заготовки вы всегда можете быть уверены! Никаких усилителей вкуса, только натуральные травы и специи.

3 ч.

–

5.0

55

Кремлевская хряпа

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Свекла Морковь Лук репчатый

Кремлевская хряпа — маринованная овощная закуска. Готовится она элементарно просто, из самых доступных продуктов. Берите на заметку рецепт!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Салат с капустой и нутом

Капуста Нут Майонез Чеснок Помидор Картофель Соль Перец черный Укроп

Делюсь рецептом простого и вкусного салата с капустой и нутом. Такой салат может разнообразить ваше повседневное меню. Нут добавляет ему сытности, а капуста сочности. Берите идею не заметку!

35 мин

–

5.0

139

Кабачковые оладьи без масла

Мука пшеничная Перец Кабачки Яйца куриные Соль

Готовим кабачковые оладьи без масла - диетические, вкусные и аппетитные. Кабачковые оладьи без масла понравятся всем взрослым и детям. Подавать оладьи к столу можно со сметаной или соусом.

20 мин

–

5.0

–

Оладьи из кабачков без глютена

Кукурузная мука Зелень Чеснок Сода Лимонная кислота Кабачок Соль

Обычно оладьи из кабачков получаются такими нежными и сочными, что могут показаться не до конца приготовленными. Эту проблему легко решить, если добавить в тесто кукурузную муку.

30 мин

–

5.0

66

Кабачковые оладьи по Дюкану

Масло растительное Кукурузный крахмал Кабачки Яйцо Соль Итальянские травы

Кабачковые оладьи, приготовленные согласно принципам диеты, разработанными Пьером Дюканом просто находка для тех, кто следит за своей фигурой и здоровым питанием. Готовятся просто, съедаются быстро!

20 мин

–

5.0

440