Салат с сыром "Сиртаки"

Сочный греческий салат с сыром "Сиртаки - лучший вариант как для перекуса, так и для обеда, ужина, ланча. Сочный и мягкий, но держащий форму, рассольный сыр идеально смакует со свежими овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр "Сиртаки" 120 Грамм
мягкая фета, брынза
Помидор 4-5 Штук
Огурец 2 Штуки
Лук красный 0,5 Штуки
Оливки 6-8 Штук
Соль 2 Щепотки
по вкусу сыра
Перец черный молотый 1 Щепотка
Масло оливковое 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры и огурцы тщательно промойте в воде. С огурцов срежьте хвостики, в томатах вырежьте сердцевинки. Огурцы обязательно попробуйте на вкус, чтобы среди них не оказались горькие плоды. Нарежьте огурцы полукольцами, а томаты - ломтиками и высыпьте в глубокий салатник или миску.

Шаг 3

Очистите от шелухи красную луковицу, промойте в воде и разрежьте пополам. Половину нарежьте полукольцами и высыпьте в емкость. Сыр "Сиртаки" аккуратно нарежьте кубиками. Добавьте в салатник.

Шаг 4

Перемешайте между собой ингредиенты, посолите, поперчите и сбрызните салат оливковым маслом холодного отжима. За неимением такого продукта используйте любое растительное масло без запаха.