Шарики из сыра

Ищите вариант вкусной и простой закуски? Попробуйте сделать шарики из сыра в домашних условиях. Они получаются очень мягкие внутри, при этом с хрустящей аппетитной корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 250 Грамм
Мука 100 Грамм
Яйцо 1-2 Штук
Молоко 50 Миллилитров
Растительное масло По вкусу

Количество порций

Калорийность

282 ккал

Калорийность

19 г

Белки

16 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сыр необходимо натереть на мелкой или средней терке и отправить в глубокую мисочку. Использовать в рецепт приготовления шариков из сыра можно и несколько сортов сыра сразу, чтобы сделать закуску более оригинальной.

Шаг 2

2. Добавить немного молока и как следует размешать. Также можно использовать и сметану или майонез.

Шаг 3

3. В небольшой мисочке взбить яйцо.

Шаг 4

4. Третью мисочку заполнить мукой или панировочными сухарями. Можно этот простой рецепт шариков из сыра разнообразить пикантной панировкой, добавив туда хлопья красного перца, например, или другие специи.

Шаг 5

5. Из небольшого количества сырной массы сформировать шарик.

Шаг 6

6. Окунуть его во взбитое яйцо.

Шаг 7

7. А затем как следует обвалять в муке со всех сторон. При желании процесс можно повторить, делая двойную панировку в шариках.

Шаг 8

8. На сковороде разогреть растительное масло. Жарить такие шарики из сыра в домашних условиях можно во фритюре или с небольшим количеством масла на сковороде.

Шаг 9

9. Время приготовления зависит от размера шариков, но не занимает более 5-6 минут в среднем. Готовую закуску выложить на бумажное полотенце, промокнуть остатки масла и можно подавать к столу.

Оценить рецепт