Разноцветные сырные шарики

Готовим популярною сырную закуску, но подаем ее изыскано и оригинально в виде разноцветных шариков. Такая закуска отлично подойдет для праздничного фуршетного стола, шарики смотрятся ярко и аппетитно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 100 Грамм
твердый
Плавленый сырок 2 Штуки
Яйца 3 Штуки
Майонез 50 Грамм
Кунжут белый 30 Грамм
Укроп свежий 30 Грамм
Паприка молотая сладкая 30 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления закуски.

Шаг 2

Плавленые сырки натрите на терке с мелкими отверстиями, поместите в глубокую емкость.

Шаг 3

Заранее отварите яйца вкрутую, очистите, натрите на мелкой терке, добавьте к мягкому сыру.

Шаг 4

Сыр твердых сортов измельчите аналогично другим компонентам, добавьте в основной состав.

Шаг 5

Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс. В смесь добавьте майонез и чеснок.

Шаг 6

Все компоненты тщательно перемешайте до однородности, слегка посолите. Скатайте девять шариков одинакового размера.

Шаг 7

Три шарика запанируйте в зернах кунжута.

Шаг 8

Еще три экземпляра опустите в измельченную паприку, обваляйте со всех сторон, не оставляя просветов.

Шаг 9

Укроп предварительно вымойте, чтобы к моменту приготовления он обсох. Стебельки отрежьте, листочки мелко нашинкуйте. Остальные сырные шарики запанируйте в укропе.

Шаг 10

Шарики разных видов выложите на одну тарелку, прикройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы закуска охладилась и стала плотнее. Спустя время подайте закуску она стол.