2 ч.

"Оливье" с луком

Салат "Оливье" с зеленым луком и домашним майонезом. Рецепт простой, но очень удачный. Лук освежает салат и придает ему пикантность, попробуйте, это очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горошек 200 грамм консервированный
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Яйца 4 штуки
Куриная грудка 1 штука
Лук зеленый 1 пучок
Майонез домашний 200 мл
Огурцы соленые 4-5 штук

Калорийность

184 ккал

Калорийность

16 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Куриную грудку отвариваем заранее. Также, варим картофель, морковь и яйца до готовности.

Шаг 2

Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем в миску.

Шаг 3

Вареную куриную грудку нарезаем поперек волокон и добавляем к огурцам.

Шаг 4

Далее, кладем в салат нарезанный отварной картофель.

Шаг 5

Добавляем прорезанную кубиками морковь.

Шаг 6

Жидкость из консервированного горошка сцеживаем, а сам горошек высыпаем в миску.

Шаг 7

Вареные яйца чистим, режем и высыпаем в салат.

Шаг 8

Заправляем салат домашним майонезом и добавляем нарезанный мелко зеленый лук. Все перемешиваем.

Шаг 9

"Оливье" с зеленым луком подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Желательно, все необходимые ингредиенты подготовить заранее. Нужно отварить куриную грудку, овощи и яйца.

Похожие рецепты

"Оливье" с майонезом

Огурцы Картофель Горошек Говядина Яйца Морковь Масло растительное Сок лимона Горчица Яйца перепелиные Соль Перец черный Зеленый лук

Хочу обрадовать любителей традиционного "Оливье". Сегодня приготовим салат с отварным мясом и майонезом. Будет очень вкусно! Майонез домашнего приготовления на основе перепелиных яиц, попробуйте.

2 ч.

–

4.7

135

Салат "Оливье" классический с колбасой

Колбаса Горошек консервированный Майонез Картофель Морковь Яйца Огурец соленый

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата.

50 мин

5.0

186

Салат "Оливье" классический

Колбаса Горох консервированный Картошка Морковь Яйца Майонез Соль, перец Маринованные огурцы

Какой салат самый популярный в нашей стране? Конечно же - это салат «Оливье». Существует десятки разных его вариаций. Расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический. Вкусное и простое блюдо.

2 ч.

4.3

–

Салат "Оливье" с раковыми шейками

Майонез домашний Каперсы Куриное филе Картофель Огурцы Пучок листового салата Оливки Раковые шейки Яйца Зеленый лук

Рецепт приготовления салат "Оливье" с раковыми шейками был впервые опубликован в 1894 году. Долгие годы он оставался недоступен для большей части населения нашей страны, но сегодня мы можем воплотить его в жизнь!

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Оливье" традиционный

Говядина Майонез домашний Сметана 15% Картофель Огурцы квашеные Морковь Яйца Банка консервированного горошка Оливки Пучок зеленого лука Пучок укропа Соль Перец черный молотый

Хочу предложить вам рецепт приготовления салата "Оливье" традиционного для нашей семьи - с вареной говядиной и квашеными огурцами. Удачное решение и для праздничного стола.

4 ч.

–

4.9

–

Салат "Оливье" с говядиной

Говядина Домашний майонез Картофель Морковь Огурцы свежие Яйца Зеленый лук Укроп свежий Соль Перец черный молотый Банка консервированного горошка

В каждой семье есть собственный рецепт этого культового блюда, но сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Оливье" с говядиной - так, как делают его в нашей семье. Вам понравится

4 ч.

–

4.2

–

Оливье со скумбрией

Зеленый горошек Скумбрия копченая Картофель отварной Морковь отварная Огурец свежий Огурец соленый Яйцо куриное вареное

Вариация знаменитого салата оливье интересна тем, что готовится с копченой рыбой. А рыба, как известно, постный продукт. Поэтому такой салат могут вполне позволить себе и постящиеся люди.

1 ч.

5.0

–

Постный салат Оливье

Майонез постный Картофель Морковь Огурцы кислые или маринованные Горошек консервированный, банка Зелень свежая Соль, перец

Постный салат Оливье готовится без мяса, яиц и заправляется постным майонезом. Получается не только салат, но и полноценное овощное блюдо. Кстати, сытное и вкусное. Советую попробовать.

1 ч.

–

4.6

–

Салат Оливье с морковью

Говядина Майонез домашний Сметана 15% Картофель Морковь Яйца Пучок зеленого лука Пучок укропа Соль Перец черный молотый Огурцы свежие или соленые Банка консервированного зеленого горошка

В каждой семье - свой Оливье! И каждому из нас кажется самым вкусным именно мамин/бабушкин/тетин салат...

4 ч.

–

5.0

–