50 мин

Салат "Оливье" с маринованными грибами

Предлагаю вам приготовить всем известный и любимый салат "Оливье" с новым вкусом — с маринованными грибами. Маринованные или соленые огурцы добавлять не надо. В остальном все ингредиенты традиционные.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Лук зеленый 30 грамм
Майонез 120 грамм
Колбаса вареная 250 грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Горошек консервированный 100 грамм
Маринованные грибы 150 грамм

Калорийность

168 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления салата "Оливье".

Шаг 2

Вареную колбасу и маринованные грибы мелко нарежьте и выложите в миску.

Шаг 3

Картошку и морковь отварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Зеленый лук помойте. Мелко нарежьте яйца и лук.

Шаг 5

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.

Шаг 6

Заправьте салат майонезом.

Шаг 7

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 8

Салат "Оливье" с маринованными грибами готов. Подавайте на закуску.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Оливье с грибами

Картофель Яйцо Зеленый горошек Морковь Яблоко Лук Огурец Майонез Грибы Соль Перец Зелень Оливковое масло

Русский салат, состоящий из нарезанных овощей и колбасы, заправленный майонезом. Оливье был приготовлен в 1860-е годы бельгийским шеф-поваром Люсьеном Оливье. Сегодня приготовим вариацию с грибами!

1 ч. 15 мин

3.8

113

Салат "Оливье" с грибами

Шампиньоны Маслины Масло оливковое Куриные окорочка Картофель Яйца отварные Огурец свежий Лук репчатый Лимон Петрушка Соль Перец Майонез Сметана

Подготовка к празднику идет полным ходом, а непременным атрибутом праздничного стола в нашей стране является салат "Оливье". Предлагаю интересный рецепт салата с добавлением шампиньонов.

1 ч.

–

3.8

Постный "Оливье" с грибами

Шампиньоны Зеленый горошек Картофель Морковь Огурцы Лук Растительное масло Соль Перец черный молотый

Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами, исключим яйца, и обычный майонез заменим постным.

25 мин

5.0

–

Салат с консервированными грибами

Куриное филе Шампиньоны консервированные Майонез Яйца Морковь Лук Зелень Соль

Этот рецепт приготовления салата с консервированными грибами обязательно понравится всем любителям сытных, вкусных салатов типа Оливье. Я вот такой салат и называю грибным Оливье, кстати! Советую!

30 мин

–

3.6

117

Зимний салат "Оливье"

Ветчина Картофель Морковь Яйцо Маринованные огурцы Консервированный горошек Сметана и майонез Соль и перец

В холодное время года обычно хочется баловать себя сытными, довольно калорийными и вкусными блюдами. Вот сейчас я хочу поделиться с вами классной идеей салатика, которую, я надеюсь, вы оцените.

30 мин

5.0

109

Русский салат "Оливье"

Картофель Ветчина Горошек консервированный Майонез Дижонская горчица Яблочный уксус Морковь Яйцо крупное Соль, перец черный молотый Маринованный огурец

1 ч.

4.8

–

Салат Оливье "Советский"

Колбаса вареная Майонез Зеленый горошек Лук зеленый Сметана Яйцо куриное Картофель Морковь Огурец Соль Перец черный молотый

Салат "Оливье", который готовили в советское время и в наши дни продолжает пользоваться большой популярностью. И хоть его состав иногда менялся, я предлагаю окончательный вариант "Советского" Оливье.

50 мин

–

4.4

167

Салат "Оливье" классический

Колбаса Горох консервированный Картошка Морковь Яйца Маринованные огурцы Майонез Соль, перец

Какой салат самый популярный в нашей стране? Конечно же - это салат «Оливье». Существует десятки разных его вариаций. Расскажу, как приготовить салат «Оливье» классический. Вкусное и простое блюдо.

2 ч.

4.3

–

"Оливье" с горбушей

Горбуша Картофель Морковь Горошек Огурцы Майонез Яйца куриные Соль Перец

Готовим оригинальный вариант всеми любимого салата - "Оливье" с горбушей. Подавать рыбную версию салата можно как обычно, подойдет он на праздничный стол или повседневный.

40 мин

–

4.7

137

Оливье с курицей

Картофель Морковь Яйца Зеленый горошек Солёный огурец Куриное филе Майонез

Упрощенный рецепт всем известного салата, который получается очень легкий, но такой же сытный. Вариантов приготовления салата "Оливье" существует огромное количество и этот — один из них (упрощенный).

2 ч.

–

5.0

Оливье с колбасой на Новый год крысы

Колбаса вареная Горошек Майонез Яйца вареные Картофель Морковь Огурцы соленые Соль

Как Новый год без салата "Оливье"? Но чтобы из привычного салата сделать по-настоящему праздничный, понадобится немного фантазии. Предлагаю приготовить Оливье с колбасой и подать в форме мышки.

2 ч.

4.5

–

"Оливье" как в ресторане

Курица отварная Ветчина Майонез Горошек консервированный Лук зеленый Сметана Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Огурец маринованный

Есть не один рецепт приготовления всеми любимого салата "Оливье". Предлагаю сделать его как в ресторане. Вместо вареной колбасы взять отварную курицу и ветчину. Украсить и подать отдельными порциям.

1 ч.

–

4.3

145