Русский салат "Оливье"
Самый популярный русский салат - "Оливье". Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 400 Грамм
- Яйцо крупное 5 Штук
- Маринованный огурец 4-5 Штук
- Морковь 3-4 Штук
- Горошек консервированный 300 Грамм
- Ветчина 400 Грамм
- Майонез 1 Стакан
- Дижонская горчица 1 Чайная ложка
-
Яблочный уксус
1 Чайная ложка
если консервированные огурчики недостаточно кислые - Соль, перец черный молотый По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Отварите картофель, морковь, яйца, остудите и очистите. С горошка слейте жидкость.
Шаг 2
2. Очищенный картофель порежьте маленькими кубиками.
Шаг 3
3. Очищенную морковь порежьте маленькими кубиками. Положите к картофелю.
Шаг 4
4. Огурцы порежьте мелкими кубиками. Если огурцы крупные, то 4 штук будет достаточно, если мелкие - положите 5 штук.
Шаг 5
5. Добавьте горошек.
Шаг 6
6. Порежьте ветчину мелко.
Шаг 7
7. Порубите кубиками вареные яйца.
Шаг 8
8. Добавьте в салат майонез, горчицу, уксус (при необходимости), соль, перец черный молотый.
Шаг 9
9. Перемешайте салат.
Шаг 10
10. Готовый салат может хранится 72 часа в холодильнике.
Оценить рецепт
4.8,
всего
22
Комментарии к рецепту
Вика Василенко АВТОР
02.01.2019 15:35
это точно!
Медведева
13.01.2020 17:55
Я сделала по-новому салат, только половину колбасы молочной, половину положила сервелата, обалденно вкусно!
Дарья Вакулова
21.12.2018 16:27
Что не говори, а Оливье всегда будет одним из фаворитов среди салатов на нашей кухне! :)
Вика Василенко АВТОР
21.12.2018 10:08
Натали, угощайся!
Натали
20.12.2018 20:07
Ой, я любой оливье люблю! Вот люблю и все тут! 
Угощай, Вик!
Угощай, Вик! Вика Василенко АВТОР
20.12.2018 15:23
спасибо, мы тоже его любим!
Оксана Ч.
20.12.2018 02:37
Один из любимых салатов в нашей семье! Подача отличная!
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Салат с жареными баклажанами и свежими помидорами
30 мин
Крабовый салат с помидорами и кукурузой
1 ч. 0 мин
Салат "Мясо в тулупе"
30 мин
Салат "Страна чудес"
1 ч. 0 мин
Салат «Кружевница»
2 ч. 0 мин
Салат из кальмаров и кукурузы
2 ч. 0 мин
"Селедка под шубой" без яблок и яиц
35 мин
Салат "Чикаго"