Блюда из овощей

Помидор Алыча Укроп Соль Сахар Чеснок Перец болгарский Лук Морковь Лавровый лист Перец душистый горошек Гвоздика

Вы хотите полакомиться маринованными помидорами, а вам нельзя уксус? Делюсь с вами рецептом, как приготовить помидоры с алычой. И помидоры, и маринад, и сама алыча получаются очень вкусными.

20 мин

4

5.0

56

Закуска из запеченных помидоров и перцев

Помидор Перец сладкий Масло оливковое Петрушка Наршараб Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Блюдо иранской кухни из серии "Готовим просто, вкусно и полезно!". Остроту блюда регулируйте по своему вкусу. Такая закуска из запеченных помидоров и перцев всегда пользуется успехом в летнем меню.

50 мин

4

4.9

–

Баклажанно-перечный паштет с орехами

Баклажан Перец болгарский Арахис Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный молотый Перец красный жгучий

Люблю разные закуски из баклажанов. Паштет из запеченных баклажанов с арахисом - одна из моих любимых закусок! Жаренный арахис придает паштету новый приятный вкус, делает его густым и питательным.

2 ч. 50 мин

4

5.0

95

Хрустящая квашеная капуста

Капуста белокочанная Вода кипяченая Соль Сахар Морковь Лавровый лист Перец душистый горошек Гвоздика

Квашенная капуста - прекрасная закуска, которую можно подать как отдельный салат или добавить в другое блюдо. Правильно приготовленная квашенная капуста должна хрустеть, быть в меру соленой и кислой.

2 дн. 9 ч.

4

4.4

113

Лазанья в стиле "Рататуй"

Сыр рикотта Соус "Маринара" Фарш мясной Сыр твердый Чеснок Сладкий перец Лук репчатый Кабачок Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Перед вами вкуснейший кулинарный эксперимент — "Лазанья в стиле "Рататуй"! Да-да, эти два блюда можно объединить, и результат непременно понравится всем! Смотрите рецепт.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Кабачки в йогуртовом кляре с сыром

Масло растительное Йогурт греческий Сыр твердый Мука пшеничная Йогурт Молоко Зелень Чеснок Кабачки Яйцо куриное Специи Соль Соль

Кабачки в кляре — это классика летних блюд! Дополним это овощное блюдо свежим йогуртовым соусом с зеленью и получим необыкновенно вкусный дуэт! Приглашаю всех к столу!

45 мин

4

5.0

149

Стручковая фасоль с мясным рагу

Фасоль спаржевая Фарш мясной Вода Вино красное Аджика Масло оливковое Чеснок Лук Морковь Сельдерей Соль Перец черный молотый

Предлагаю еще одно простое блюдо из полезной стручковой фасоли. Мясной фарш из индейки с овощами тушится в красном вине и аджике. Простое, но очень вкусное и сытное, в меру острое и ароматное рагу.

30 мин

4

5.0

–

Летние паштеты

Творог Сыр творожный Сметана Редис Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Горчица Огурец свежий Салат листовой Лук зеленый Соль Соль Перец свежемолотый Перец свежемолотый Перец сладкий

Предлагаю вам попробовать очень сытные и легкие летние паштеты. Всего 30 минут времени – и полезный перекус у вас на столе. А если вы возьмете свежесобранные овощи с грядки, то будет вдвойне вкуснее!

30 мин

4

5.0

190

Компот с ревенем и яблоками

Вода Яблоки Ревень Сахар Мята

Вкусный, кисло-сладкий и освежающий компот с ревенем, яблоками и мятой советую пить охлажденным. Компот, настоявшись, становится намного лучше, вкусы его составляющих успевают полностью раскрыться.

3 ч.

4

4.8

68

Слойки с ревенем

Тесто слоеное бездрожжевое Ревень Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Яйцо Ванилин

Маленькое слоеное печенье с кусочками кисленького ревеня принесет радость не только детям, но и взрослым за семейным чаепитием. Готовить его легко и просто, даже маленькие помощники справятся!

30 мин

4

5.0

299

Ботвинья по старорусскому рецепту

Квас Скумбрия Ботва Укроп Свекла Рак Лавровый лист Лук репчатый Лук зеленый Перец душистый горошек Огурец Соль Перец черный молотый

Ботвинья – старинное блюдо русской кухни с разной ботвой (молодые листья) на кислом квасе. Каждая хозяйка готовила ботвинью по своему рецепту. Для праздничного варианта добавляли рыбу и мясо раков.

1 ч.

4

4.6

–

Спагетти с чесноком и петрушкой

Спагетти Оливковое масло Чеснок Хлопья перца чили Петрушка

20 мин

4

4.6

–

Маринованные помидоры "в снегу"

Помидоры Вода Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец душистый Гвоздика бутон

Очень красиво эти помидоры смотрятся в банке: красные помидорки, а вокруг много-много чесночных "снежинок". А какой незабываемый вкус у них! Кто уже начал собирать рецепты заготовок, сохраняйте!

1 ч.

4

4.2

–

Праздничный салат "Пасхальный венок"

Печень говяжья Шампиньоны Сыр Лук зеленый Майонез Масло растительное Мускатный орех Лук репчатый Помидор

Вот еще один рецепт красивого праздничного салата в виде Пасхального венка. В его состав входят: печень, шампиньоны, твердый сыр, лук и помидоры. Помидоры сделают салат по-весеннему сочным, красочным.

20 мин

4

4.9

132

Морковные "Рафаэлло"

Кокосовая стружка Сгущенное молоко Топлёное масло Кешью Морковь

Морковные конфеты "Рафаэлло", несомненно, придутся по вкусу всем детям, даже тем, кто не очень любит этот овощ. Такой десерт прост в приготовлении, а на вкус получается просто замечательным!

30 мин

4

5.0

–

Чашушули по-грузински из говядины

Говядина Помидоры Томатный сок Лимонный сок Растительное масло Аджика Чеснок Хмели-сунели Уцхо-сунели Лук Болгарский перец Красный перец молотый Соль, зелень Красный лук

Вкуснее мяса я еще не пробовала! Нежнейшее, просто тающее, а какой аромат кориандра, базилика, майорана и мяты... и все это в сочетании с густым томатным соусом. Обязательно попробуйте приготовить!

2 ч.

4

4.6

112

Тыквенный хлеб

Мука Тыквенное пюре Сахар Грецкие орехи Жареные семена тыквы, семена подсолнечника Масло оливковое Сода Соль Корица Молотый мускатный орех Яйца куриные Ванильный сахар

Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто — оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч.

4

5.0

–

Кукурузные оладьи Тириона

Кукуруза Молоко Кукурузная мука Пшеничная мука Растительное масло Сливочное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

«Тирион слушал песни вполуха, налегая на кукурузные оладьи и горячий овсяный хлеб с кусочками фиников, яблок и апельсина». Давайте же и мы попробуем одно из самых вкусных блюд "Игры престолов"!

15 мин

4

4.6

–

Курочка по-французски с луком

Куриное филе Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что запеченная курица — самое популярное блюдо среди наших хозяек. Предлагаю еще один вариант запеченной курицы: с хрустящим запеченным луком. Заходите и смотрите.

1 ч.

4

4.3

93

Салат "Норвежский роман"

Рис Листья салата Укроп Лимон Лук Морковь Свежий огурец Горбуша Майонез Соль Перец

Приготовленной по этому рецепту блюдо с легкостью заменит вам не только салат, но и гарнир, и основное блюдо. Поэтому хочу рассказать, как приготовить салат "Норвежский роман" — сытный и праздничный.

1 ч.

4

3.7

77

Нежнейший салат из печени трески

Сыр твердый Лук зеленый Печень трески Картофель Морковь Яйцо Маринованные огурцы Свежие огурцы

Печень трески сама по себе невероятно нежная, но она обретает новый вкус в сочетании с овощами. Поэтому советую посмотреть, как приготовить нежнейший салат из печени трески с сыром и овощами.

30 мин

4

4.3

104

Пикантные бедрышки

Морковь Сыр Майонез Бедра куриные Соль Перец

Предлагаю вам еще один вариант приготовления куриных бедер. Получаются бедрышки с хрустящей корочкой в виде небольших рулетов, с пикантной начинкой из корейской моркови. Заходите и смотрите!

1 ч.

4

5.0

193

Деревенские зимние щи

Картофель Говядина Капуста квашеная Томатный соус Смалец Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком

Щи - классика русской кухни. Почему эти щи зимние? Потому что после приготовления их надо убрать на несколько часов на мороз, - так они станут еще вкуснее. Заходите и смотрите, как приготовить эти щи.

2 ч.

4

5.0

–

Самый полезный фаст-фуд

Нут Масло растительное Мука Зелень Зира Кориандр Чеснок Разрыхлитель Соль Перец молотый Паприка Лук Кардамон

Фалафель - распространенный фаст-фуд в странах Ближнего Востока. И каждая утверждает, что это блюдо - местное изобретение. В Египте, например, он также популярен в продаже, как у нас хот-дог.

8 ч.

4

5.0

–

Овощной гарнир

Цветная капуста Брюссельская капуста Сок апельсиновый Масло растительное Горчица зерновая Морковь Лук-порей Соль Пастернак

Простой, но вкусный гарнир из овощей станет замечательным дополнением к сытному обеду или ужину. Он отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. А еще его можно подать самостоятельно с хлебцами.

30 мин

4

4.5

88

Голец с сыром и орехами

Сыр Вино белое Лук-порей Масло оливковое Грецкие орехи Масло сливочное Хлеб Сливки Рыбный соус Голец Лимон Перец болгарский Соль Перец

Голец — не очень распространенная рыба. Я готовила ее впервые, мне она очень понравилась! Красная рыбка очень сочная и нежная! А если нафаршировать её вкуснейшей сырно-ореховой начинкой, будет бомба.

1 ч.

4

4.9

–

Мясные гнёзда со сливочными грибами

Фарш Шампиньоны Сыр сливочный Сыр твердый Чеснок Помидор Яйцо Майонез Лук репчатый Соль, перец

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить мясные гнезда со сливочными грибами. Такое горячее блюдо станет вашим любимым и подойдет как к праздничному, так и к будничному столу.

1 ч.

4

5.0

180

Праздничный салат "Мой генерал"

Говядина отварная Свекла вареная Морковь вареная Майонез Сыр тертый Чеснок Яйцо вареное

Вы уже определились с Новогодним меню? Зайдите и посмотрите: вдруг и этот мясной слоёный салат Вам придётся по душе? Простой, но очень вкусный! К тому же, готовится из самых доступных ингредиентов.

30 мин

4

4.9

230

Рёшти с малосольной рыбой и соусом из хрена

Сметана Хрен Зелень Сок лимона Масло сливочное Картофель Картофель Соль

Рёшти — норвежские драники. Предлагаю приготовить новогоднюю закуску с хрустящими сочными драниками, рыбкой и пикантным острым соусом. Готовится такое блюдо просто, а съедается моментально!

30 мин

4

5.0

99

Рагу из печени с овощами

Печень куриная Бульон Имбирь Масло оливковое Соевый соус Кунжут Крахмал Хмели-сунели Чеснок Сахар Перец болгарский Помидор Морковь Лук Лук зеленый

Приготовить вкусное и яркое рагу из неприглядной по виду печенки не составит труда, если вы прочитаете рецепт, как приготовить рагу из печенки с овощами. Подавать его советую с рисом и кунжутом.

40 мин

4

4.8

–

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Нут Овощной бульон Масло оливковое Сок лимона Чеснок Зира Перец розовый Перец болгарский Вяленые томаты

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент - отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Морковный пирог (Правильное Питание)

Морковь Мука пшеничная Грецкие орехи очищенные Йогурт без добавок Сахарная пудра Тростниковый сахар Сахар Растительное масло без запаха Йогурт без добавок Молотая корица Разрыхлитель Мускатный орех Соль Экстракт ванили Сода пищевая Яйцо

Сейчас очень модно говорить о правильном питании (ПП) и мой рецепт посвящен этой теме, расскажу вам, как приготовить морковный пирог ПП. Смотрите и пробуйте!

1 ч. 30 мин

4

4.7

–