Варенье из дыни
5 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Galate

Варенье из дыни

Варенье из дыни относится к кулинарным редкостям, наверное потому, что спелая дыня в свежем виде так вкусна, что на варенье ее просто не остается. Рекомендую вам сделать хотя бы разок это лакомство.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дыня 2 Килограмма
  • Сахар 1,4 Килограмма
  • Лимонная кислота 30 Грамм
    можно сок лимона

Шаг 1

Заготовить сахар, дыню, лимонную кислоту.

Заготовить сахар, дыню, лимонную кислоту.

Шаг 2

Дыню порезать кусочками.

Дыню порезать кусочками.

Шаг 3

Засыпать сахаром, дать постоять полчаса, дыня даст сок.

Засыпать сахаром, дать постоять полчаса, дыня даст сок.

Шаг 4

Довести до кипения и поварить на слабом огне 5-10 минут. Дать постоять часа 4.

Довести до кипения и поварить на слабом огне 5-10 минут. Дать постоять часа 4.

Шаг 5

Проварить варенье еще 5-10 минут.

Проварить варенье еще 5-10 минут.

Шаг 6

Готовое горячее варенье разложить по банкам и закатать!

Готовое горячее варенье разложить по банкам и закатать!

Видео рецепт "Варенье из дыни"


Комментарии к рецепту

Динна Быстревская
19.08.2020 08:56
здраствуйте я тоже вчера подумала про дыню и приготовила из неё варенье.Получилось вкусно.Но я решила туда добавить грецких орехов сок апельсина и лимона.Получилось вкусно и сытно и полезно.
Ольга Мамедова
10.08.2019 13:50
Сейчас сварю
Meow Weom
20.07.2019 20:06
Да, получился сироп с непонятным вкусом. А кусочки вообще никакие
Ledi777
09.05.2014 20:34
ароматно и янтарное! вкууусно!
03.10.2013 12:17
Я думаю, её нужно засыпать вместе с сахаром. Чтобы дынька постояла и в сахаре и в лимонной кислоте.
16.09.2013 22:35
а что делать с лимонной кислотой?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×