Картофель с кабачками в мультиварке

Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Кабачок 1 Штука
Луковица 1 Штука
Лучше использовать сладкий лук
Чеснок 2 Зубчика
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Свежая зелень 1 Щепотка
Для украшения при подаче

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления картофеля с кабачками в мультиварке невероятно прост и прекрасно подойдет для летнего меню.
1. Картофель вымыть, очистить и порезать кубиками.
2. Кабачки помыть и также нарезать кубиками.
3. Лук предварительно поджарить до золотистого цвета на сковороде в оливковом масле.
3. Овощи хорошо посолить, поперчить и добавить мелко нарезанный чеснок.
4. Оправить все в чашу мультиварки. Можно влить немного овощного бульона.

Есть несколько вариантов, как приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Можно включить режим "тушения" или выбрать функцию "жарка". Время готовки зависит от фирмы производителя и модели самой мультиварки. Как правило, нужно в районе 30-40 минут. Но вы обязательно периодически проверяйте блюдо на готовность.

Перед подачей лучше украсить свежей зеленью.

Оценить рецепт

3.7, всего 73

Комментарии к рецепту

Юрген

02.08.2017 16:45

Оливковое масло при жарке теряет всю свою пользу. На кой ляд писать везде, что жарить на оливковом масле. Это не к вам возмущение, просто на других сайтах помешались с жаркой на оливковом масле.

Вера

21.10.2016 14:26

а кабачки не превратятся в воду?

Михаил Медведь

15.07.2016 21:11

Зачем Всегда всё усложнять? "Лук предварительно поджарить до золотистого цвета на сковороде в оливковом масле. " А если я поджарю на подсолнечном, что кони двину? :tongue: