Картофель с печенью в мультиварке
1 ч. 50 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Картофель с печенью в мультиварке

О пользе печени можно говорить долго, но лучше приготовить вкусный картофель с печенью в мультиварке и наслаждаться этим замечательным блюдом. Мой рецепт - вам в помощь.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень 500 Грамм
  • Картофель 500 Грамм
  • Сметана 150-200 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Специи 1 Щепотка

Шаг 1

1. Рецепт приготовления картофеля с печенью в мультиварке следует начать с того, что замочить в молоке печень. Из нее выйдет лишняя горечь и она станет немного мягче. Также следует подготовить все необходимые ингредиенты.

1. Рецепт приготовления картофеля с печенью в мультиварке следует начать с того, что замочить в молоке печень. Из нее выйдет лишняя горечь и она станет немного мягче. Также следует подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Луковицу и морковь очистить. Нарезать небольшими кубиками. При желании можно слегка обжарить в мультиварке на режиме "выпечка".

2. Луковицу и морковь очистить. Нарезать небольшими кубиками. При желании можно слегка обжарить в мультиварке на режиме "выпечка".

Шаг 3

3. Картофель вымыть, почистить и порезать маленькими кусочками.

3. Картофель вымыть, почистить и порезать маленькими кусочками.

Шаг 4

4. Вымоченную печень хорошо почистить от пленок, жил и прочих уплотнений. Нарезать порционными кусочками.

4. Вымоченную печень хорошо почистить от пленок, жил и прочих уплотнений. Нарезать порционными кусочками.

Шаг 5

5. В чашу мультиварки отправить печень. Сверху выложить порезанные лук и морковь.

5. В чашу мультиварки отправить печень. Сверху выложить порезанные лук и морковь.

Шаг 6

6. Далее есть два варианта приготовления картофеля с печенью в мультиварке в домашних условиях. Можно включить программу "тушения" и готовить печень с овощами. В это же время на поддоне разместить картофель и готовить его на пару от печени.

6. Далее есть два варианта приготовления картофеля с печенью в мультиварке в домашних условиях. Можно включить программу "тушения" и готовить печень с овощами. В это же время на поддоне разместить картофель и готовить его на пару от печени.

Шаг 7

7. Второй вариант - это отправить картофель сразу к печени и тушить все вместе до готовности. Оба варианта достойны того, чтобы их попробовать. 
Готовится это блюдо около 60-90 минут, в зависимости от размера ваших кусочков.

7. Второй вариант - это отправить картофель сразу к печени и тушить все вместе до готовности. Оба варианта достойны того, чтобы их попробовать. Готовится это блюдо около 60-90 минут, в зависимости от размера ваших кусочков.

Похожий видео рецепт "Картофель с печенью в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

DianaV
22.04.2015 11:02
Я сметану добавляю в конце тушения, за 15 минут до окончания.
Procz
01.04.2015 11:50
А когда сметану?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×