Картофель с печенью в мультиварке

О пользе печени можно говорить долго, но лучше приготовить вкусный картофель с печенью в мультиварке и наслаждаться этим замечательным блюдом. Мой рецепт - вам в помощь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень 500 Грамм
Картофель 500 Грамм
Сметана 150-200 Грамм
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Специи 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рецепт приготовления картофеля с печенью в мультиварке следует начать с того, что замочить в молоке печень. Из нее выйдет лишняя горечь и она станет немного мягче. Также следует подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Луковицу и морковь очистить. Нарезать небольшими кубиками. При желании можно слегка обжарить в мультиварке на режиме "выпечка".

Шаг 3

3. Картофель вымыть, почистить и порезать маленькими кусочками.

Шаг 4

4. Вымоченную печень хорошо почистить от пленок, жил и прочих уплотнений. Нарезать порционными кусочками.

Шаг 5

5. В чашу мультиварки отправить печень. Сверху выложить порезанные лук и морковь.

Шаг 6

6. Далее есть два варианта приготовления картофеля с печенью в мультиварке в домашних условиях. Можно включить программу "тушения" и готовить печень с овощами. В это же время на поддоне разместить картофель и готовить его на пару от печени.

Шаг 7

7. Второй вариант - это отправить картофель сразу к печени и тушить все вместе до готовности. Оба варианта достойны того, чтобы их попробовать. Готовится это блюдо около 60-90 минут, в зависимости от размера ваших кусочков.