Тушеная картошка с печенью
Печень – очень полезный продукт животного происхождения. Она насыщает организм необходимой порцией железа. Помимо множества питательных качеств, печень имеет интересные специфические вкус и запах.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 5-6 Штук
- Печень 200 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Шаг 1
Тертую морковь вместе с измельченным луком обжарьте на сковороде с растительным маслом.
Шаг 2
Промытую, нарезанную кусочками печень отправьте на сковороду к луку и моркови. Добавьте соль и перец.
Шаг 3
Нарезанный средними кусочками картофель добавьте к печени. Залейте все водой так, чтобы картошка была слегка покрыта водой. Добавьте еще немного соли и тушите под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.
Шаг 4
За десять минут до окончания приготовления добавьте лавровый лист. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 55 мин
Свинина "Оджахури" по-домашнему
Мясо / Овощи
1 ч. 30 мин
Запеканка с фаршем и пюре
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Картофель с мясом по-капитански
Мясо / Овощи
45 мин
Ромштекс с жареным картофелем
Мясо / Овощи
50 мин
Жаркое на сковороде
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Гратен из картофеля с мясом
Мясо / Овощи
1 ч. 30 мин
Белые грибы с картошкой
Овощи / Грибы
40 мин
Тушеная картошка с фаршем
Мясо / Овощи