Найти идеальный рецепт

Тушеная картошка с ребрышками
50 мин
4

Тушеная картошка с ребрышками

Тушеный картофель с ребрышками – очень вкусное и питательное блюдо. На его приготовление не уйдет ни много времени, ни сил, ни продуктов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 кг
  • Морковь 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Перец По вкусу
  • Копченые свиные ребрышки 500 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом тщательно промываем ребрышки и слегка их обсушиваем. Нарезаем на порционные куски.

Шаг 2

2. Затем небольшими дольками нарезаем картофель.

Шаг 3

3. Ребрышки складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Не следует лить много воды, она должна только закрывать ребрышки, но не более того. Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения. Варим примерно 10 минут на среднем огне.

Шаг 4

4. По прошествии указанного времени добавляем к ребрам картошку. Вода должна лишь слегка закрывать картофель, даже не полностью. Продолжаем варить еще 10 минут.

Шаг 5

5. Нарезаем морковь небольшими кубиками.

Шаг 6

6. Затем мелко нарезаем лук.

Шаг 7

7. Спустя 10 минут после того, как добавили в кастрюлю картофель, всыпаем туда нарезанные морковь и лук. Солим, перчим. Можно также добавить приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдет раздавленный чеснок (1 зубчик). Перемешиваем содержимое кастрюли. Варим до готовности картофеля.

Шаг 8

8. Готовое блюдо подаем к столу! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеная картошка с ребрышками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тушеная картошка с ребрышками
Оценить рецепт
4.5 39
Alex Иванов
19.10.2017 18:44
Мне не понятно стремление женского сегмента кулинаров ,хрящи или ребра непременно варить
Олеся
23.07.2014 17:25
Замечательный рецепт! Быстро и вкусно)

Похожие рецепты

Жаркое со свиными ребрышками
Свиные ребрышки Картофель Масло растительное Соль Чеснок Лук репчатый Морковь Перец черный молотый
Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.
2 ч.
4.3
136
Домашнее жаркое с ребрышками и картофелем
Картофель Ребра свиные Вода Огурец маринованный Морковь Лук репчатый Масло растительное Лук зеленый Чеснок Соль Перец Лавровый лист
Жаркое - очень сытное и самодостаточное блюдо! Сочетает в себе пикантный овощной гарнир и жареные свиные ребрышки. Прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.
2 ч.
5.0
181
Говяжьи ребрышки с картофелем
Говяжьи ребрышки Картофель Сахар коричневый Соевый соус Чеснок Сок лайма Кунжутное масло Сахар Лук Соль Молотый перец Оливковое масло Кинза Чили
Расскажу о рецепте, как приготовить говяжьи ребрышки с картофелем. Благодаря ему вы сделаете вкусное горячее и подходящий гарнир к нему. Блюдо отлично подойдет для обычного ужина или праздничного.
1 дн. 4 ч.
5.0
×