Тушеная картошка с фаршем
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Даша Петрова

Тушеная картошка с фаршем

Тушеная картошка с фаршем - образцовое блюдо домашней кухни. Почему? Да потому, что готовится очень просто и из обычных ингредиентов, а получается - вкусно и сытно. Блюдо накормит целую семью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 500 Грамм
  • Картофель 7 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Описание приготовления:

Я предлагаю вам рецепт приготовления тушеной картошки с фаршем - блюда, которое отлично вписывается в концепцию простого и сытного домашнего обеда или ужина. С приготовлением, по-моему, справятся даже дети - настолько так все просто, зато на вкусовые качества простота готовки никак не влияет. Так зачем тратить больше времени? :)

Итак, простой рецепт картошки с фаршем:
1. Для начала подготовим овощи. Картошку нарезаем кружками или брусочками, или ломтиками - как вам угодно, но главное, не крупно. Лук и морковку измельчаем.
2. На разогретой с маслом сковороде пассеруем лук с морковью, и, как только они дойдут до готовности, всыпаем туда же фарш.
3. Огонь пока не уменьшаем, пусть жарится минуты три-четыре "всухую", а потом добавим томатную пасту. Подержим еще под крышкой, но огонь уменьшим.
4. Добавим специи, соль и перец, и подождем до готовности фарша.
5. Теперь выкладываем поверх него слой картофеля, мощность плиты уменьшаем, и - под крышку на пять минут.
6. А теперь перемешаем, и смотрим, что получилось. Если маринада маловато, и картошка почти вся сухая - можно добавить бульона или воды, но не переборщите!
7. Тушим под крышкой на маленьком огне до мягкости картофеля. Если вы резали мелко, то много времени это не займет :)

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить тушеную картошку с фаршем без лишних усилий и хлопот! Приятного аппетита :)

Похожий видео рецепт "Тушеная картошка с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Анютка Радина
04.07.2021 19:05
Безумно вкусно))) Спасибо огромное за рецепт)) Буду готовить ещё))
Кристина
24.07.2019 20:46
Приглянулась идея. Приготовила лишь с той разницей, что запекла в духовке. Сочно вышло!
26.10.2013 13:12
Это такая большая сковородка должна быть? Или куда то переложить надо?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×