Картошка с печенью жареная

Очень простой вариант сытного и бюджетного обеда, ужина — жареная картошка с куриной печенью. Это очень вкусно, сытно и просто в приготовлении. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 200 Грамм
Печень куриная 150 Грамм
Лук 50 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу
для подачи
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

194 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Куриную печень лучше использовать охлажденную, не замороженную.

Шаг 2

Очистите картофель, вымойте, просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками. Очистите лук и ополосните, нарежьте лук небольшими полукольцами или кубиками.

Шаг 3

Печень просушите, после удалите перегородки и жировые участки. Нарежьте печень небольшими кусочками.

Шаг 4

Сковороду разогрейте, влейте немного растительного масла, выложите картофель и жарьте его 5-7 минут, помешивая.

Шаг 5

Спустя время добавьте в сковороду куриную печень.

Шаг 6

Сразу добавьте в сковороду к печени и картофелю лук.

Шаг 7

Жарьте печень, картофель и лук на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая все ингредиенты лопаткой. В конце приготовления приправьте все солью и перцем по вкусу. При подаче посыпьте блюдо любимой рубленой зеленью.