Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Капуста савойская Мука пшеничная Масло растительное Прованские травы Яйца куриные

После обжаривания капуста становится более мягкой, а благодаря кляру сохраняет форму и получается вкусной. Отличный вариант гарнира к обеду или ужину. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

162

Картофельная запеканка без мяса в духовке

Картофельное пюре Сыр Мука пшеничная Сливочное масло Яйца куриные Специи

Сытной и вкусной получается картофельная запеканка без мяса в духовке. Для рецепта используйте картофельное пюре, яйца, немного муки и сыр — для красивой корочки.

25 мин

–

5.0

165

Салат из консервированной красной фасоли

Консервированная фасоль Хлеб ржаной Кинза Чеснок Черный молотый перец Красный перец Соль

Хочу поделиться рецептом салата из красной фасоли в стиле грузинской кухни. Это простой салат, который легко и быстро готовится, но получается очень вкусным.

10 мин

–

4.3

–

Беляши с капустой

Мука Вода Масло растительное Дрожжи сухие Соль Капуста

Беляши с капустой смело можно приготовить в пост. Тесто замешивается на воде, капусту можно тушить без добавления растительного масла, достаточно просто добавить воду.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп гуляш по-тирольски

Говядина Капуста квашеная Томатная паста Растительное масло Сахар Лук Чеснок Картофель Специи Лавровый лист Соль

Традиционное венгерское блюдо, в состав которого входят обжаренные кусочки мяса, лук, картофель и квашеная капуста. С удовольствием поделюсь с вами этим замечательным рецептом!

3 ч.

–

5.0

–

Салат из черной редьки

Капуста краснокочанная Руккола Растительное масло Черная редька Яблоко зеленое Соль Перец черный молотый Лимон

Готовим вкусный и полезный салат из черной редьки. Он получается хрустящим, сочным и пикантным на вкус. Салат по-настоящему зимний, все ингредиенты простые и доступны в сезон.

15 мин

–

5.0

–

Овощи в мультиварке

Капуста Кабачок Растительное масло Помидор Морковь Лук Перец сладкий Соль Специи

Наверное нет проще и вкуснее блюда, чем тушеные овощи в собственном соку. В этом рецепте я расскажу, как приготовить овощи в мультиварке для легкого и сытного обеда или ужина.

1 ч.

–

4.0

67

Тыквенно-морковное печенье

Мука пшеничная Тыква Маргарин Сахар Вода Морковь Цукаты Разрыхлитель для теста

Выпечка с добавлением овощей или фруктов долго не черствеет. Предлагаю приготовить печенье с использованием тыквы и моркови. Помимо выраженного цвета, оно мягкое, в меру сладкое и вкусное. Готовим!

2 ч.

–

5.0

256

Томатный суп с рисом и фрикадельками

Вода Фарш Рис Томатная паста Растительное масло Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль

Предлагаю приготовить томатный суп с рисом и фрикадельками. Такой супчик насытит, но не придаст тяжести. Готовится он довольно просто и быстро, а понравится всей семье!

40 мин

–

5.0

141

Чевапчичи с картошкой в духовке

Фарш говяжий Фарш свиной Вода газированная Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Картофель

Чевапчичи — блюдо народов Балканского полуострова. Это колбаски из молотого мяса с луком. Обычно чевапчичи жарят на сковороде, но я предлагаю их запечь в духовке с картофелем. Полезно и вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

170

Диетический гарнир к рыбе

Зеленый горошек Масло растительное Картофель Морковь Соль

Гарнир к отварной или запеченной рыбе можно приготовить из овощей и бобовых, заправляя их нерафинированным растительным маслом или обходясь без него. Лучше всего использовать корнеплоды, отваривая их.

40 мин

–

5.0

98

Гуляш по-грузински

Мясо Вино Бульон Томатная паста Растительное масло Мука Чеснок Лук Огурец соленый Соль Специи

Предлагаю приготовить гуляш по-грузински. Отличительной его чертой, является то, что помимо привычных нам ингредиентов, сюда добавляется еще вино и маринованные огурчики. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Курица на капустной подушке в духовке

Курица Капуста Растительное масло Соль Перец Чеснок сухой Морковь Лук репчатый

Курица на капустной подушке в духовке — это очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Берите на заметку мой рецепт!

50 мин

–

5.0

144

Рулет из свинины с овощами

Свинина Овощи Соль Перец черный молотый

Рулет из свинины с овощами можно готовить не только на ужин в будний день, но и на праздничный стол. Он получается очень сытным, поэтому гарнир готовить не нужно.

1 ч. 10 мин

–

5.0

235

Малосольные огурцы в пакете

Укроп Соль Огурец свежий

Малосольные огурцы — идеальная закуска. Причем вы можете их приготовить сразу в пакете и вам не придется пачкать посуду. Главное — добавляйте свежую зелень и соль по вкусу.

20 мин

–

5.0

–

Салат "Мимоза" с корейской морковью

Консервы рыбные Майонез Морковь по-корейски Картофель Сыр Лук репчатый Яйца куриные Специи

Салат "Мимоза" с корейской морковью получается более сочным и пикантным, чем в классическом рецепте. Морковку можете купить готовую или замариновать самостоятельно.

40 мин

–

5.0

231

Драники с семгой

Картофель Семга Масло растительное Репчатый лук Мука пшеничная Яйца Зеленый лук Сметана Соль Перец

Если вы любите драники, предлагаю вам шикарный вариант для завтрака или перекуса в течение дня — драники с семгой. Сочетание румяного драника и слабо соленной рыбки просто идеальное, понравится всем!

30 мин

–

5.0

183

Чечевица с грудинкой

Грудинка свиная Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Простое и быстрое в приготовлении блюдо получается очень сытным, сочным и вкусным! Свиная грудинка — идеальный дуэт для чечевицы, ведь она очень жирная, поэтому пропитывает при варке жиром и бобовые.

35 мин

–

5.0

149

Рыба запеченная с грибами и картофелем

Хек Картофель Шампиньоны Майонез Специи Соль Перец

Готовим вкусный и питательный вариант обеда — рыба запеченная с грибами и картофелем. Этот рецепт понравится многим своей простотой, вкусом и быстрым результатом. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

99

Рыба с рисом и овощами в духовке

Вода Рис Сметана Растительное масло Соль Специи Хек Морковь Лук репчатый

Рыба с рисом и овощами в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Скумбрия на луковой подушке

Масло растительное Сок лимона Скумбрия Лук репчатый Соль Перец черный молотый

По этому рецепту скумбрия получается не только вкусной, но и очень привлекательной по виду. Ее смело можно приготовить даже на праздничный стол. Она отлично сочетается со всеми гарнирами.

40 мин

–

5.0

158

Баклажаны по-грузински

Масло растительное Грецкие орехи Чеснок Травы Соль Перец Баклажаны Сладкий перец Кинза

Готовим аппетитные и вкусные баклажаны по-грузински. Особый акцент делаем на специях и добавках — грецкие орехи, кинза. К баклажанам добавим сладкий перец. Готовое блюдо получается очень вкусным!

30 мин

–

4.7

151

Стручковая фасоль с шампиньонами и курицей

Грибы Курица Стручковая фасоль Растительное масло Соевый соус Кунжут Соль

Стручковая фасоль с шампиньонами и курицей — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

125

Немецкий гуляш

Картофель Мясо Вино Растительное масло Лук Болгарский перец Соль Специи

Предлагаю приготовить немецкий гуляш (Gulaschsuppe). Блюдо отличается от традиционного нам гуляша тем, что сюда добавляется картофель. Получается своеобразный суп-гуляш и поверьте — это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Борщ холодный

Кефир Перец черный молотый Свекла запеченная Огурец свежий Яйцо куриное отварное Лук зеленый

Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.

30 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью и огурцами

Фасоль сухая белая Растительное масло Петрушка Лимонный сок Свежий огурец Лук красный Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт необычного и вкусного салата из фасоли и свежих огурцов. При минимуме ингредиентов вы получите отличную закуску. Это сытный и одновременно легкий салат. Понравится всем!

30 мин

–

4.4

–

Овощное рагу с картошкой

Капуста Кабачок Вода Растительное масло Чеснок Специи Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль

Вкусное овощное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и как дополнение к мясным блюдам. Ингредиенты доступные, а результат вас порадует. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Карпаччо из свеклы с сыром

Сыр "Сулугуни" Арахис Масло растительное Руккола Майонез Чеснок Свекла отварная

Красочное карпаччо необязательно готовить из мяса или птицы, попробуйте сделать овощное карпаччо из свеклы, дополнив его мягким сыром и свежей зеленью, орешками. Идеальный перекус, аперитив или ужин!

10 мин

–

5.0

217

Баклажаны в медовом маринаде

Масло растительное Уксус Мед Баклажаны Зелень Соль Перец

Готовим простую и вкусную закуску для любого стола — баклажаны в медовом маринаде. Подавать к столу баклажаны можно с любыми блюдами — мясо, птица, рыба, каши, картофель и т.д.

2 ч.

–

5.0

187

Заливной пирог с курицей и зеленым луком

Молоко Мука Лук зеленый Растительное масло Кунжут Сода Яйцо Куриное филе Соль Специи

Предлагаю приготовить заливной пирог с курицей и зеленым луком. Выпечка простая, но сытная и очень вкусная! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Куру фасулье

Фасоль белая сухая Томатная паста Подсолнечное масло Петрушка Паприка молотая Лук репчатый Соль Лимон

Куру фасулье — блюдо турецкой кухни. Это густой соус из фасоли с томатом, который едят, макая в него хлеб. А также подают к турецкому плову. Куру фасулье можно есть и как обычный фасолевый суп.

40 мин

–

5.0

–

Иранский салат "Ширази"

Помидоры Огурцы Лук красный Лимонный сок Оливковое масло Мята Соль Черный перец

Полезный и такой яркий иранский салат "Ширази" вам точно понравится. Сочетание овощей со свежей мятой и лимонным соком — это очень вкусно. Насыщенный и сочный салат сразу подавайте к столу.

15 мин

–

5.0

125

Тыква запеченная в рукаве

Тыква Масло сливочное Сахар

Тыква — очень полезный продукт, из которого готовят первые, вторые блюда, выпечку. Тыкву сладких сортов можно запечь в рукаве, в духовке. Получается отличный десерт для взрослых и детей.

30 мин

–

5.0

67

Салат с соевым соусом

Соевое мясо Масло растительное Соевый соус Лимонный сок Кунжут Зеленый лук Молотый красный перец Имбирь молотый Огурец Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом оригинального салата с заправкой из соевого соуса. Он обязательно понравится любителям азиатской кухни. Готовится салат просто, но получается очень вкусным и сытным.

30 мин

–

3.0

126