30 мин

Салат с соевым соусом

Делюсь рецептом оригинального салата с заправкой из соевого соуса. Он обязательно понравится любителям азиатской кухни. Готовится салат просто, но получается очень вкусным и сытным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1 штука
Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
Соевый соус 20 мл
Зеленый лук 5 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Лук репчатый 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Кунжут 1/2 ст. ложки
Лимонный сок 1/2 ст. ложки
Молотый красный перец 1/2 ч. ложки
Соевое мясо 60 грамм

Калорийность

126 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут), затем слейте воду и хорошо отожмите.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте соевое мясо с двух сторон до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте кусочки лопаточкой, чтобы испарилась вся влага.

Шаг 4

Огурец помойте, нарежьте брусочками или натрите на терке соломкой.

Шаг 5

Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 6

Для заправки смешайте лимонный сок и соевый соус. Добавьте красный и черный молотый перец, имбирь и соль.

Шаг 7

В большой миске соедините соевое мясо, огурец, жареный лук и мелко порубленный зеленый лук. Заправьте салат, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.

Шаг 8

Перед подачей посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.0 6

Похожие рецепты

Овощной салат с соевым соусом

Огурцы Помидоры Перец сладкий Лук Соевый соус Масло растительное Руккола

Я люблю простые овощные салаты, но чтобы они получились более яркими по вкусу, важно использовать разные варианты соусов. Сегодня предлагаю сделать овощной салат с соевым соусом. Это ярко и аппетитно!

20 мин

–

4.8

–

Греческий салат с соевым соусом

Фета Масло оливковое Соевый соус Огурцы Помидоры Лимон Маслины Свежая зелень Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный

Соевый соус - один из базовых продуктов азиатской кухни, а греческий салат, разумеется, относится к европейской. Но однажды у меня на кухне закончилась соль... Так я узнала, как приготовить греческий салат с соевым соусом! :)

20 мин

–

4.1

109

Салат "Киото"

Куриное филе Капуста пекинская Соевый соус Масло оливковое Сок лимона Мед Соевый соус Сок лимона Огурец свежий Яйцо Лук зеленый Перец чили Сахар Кунжут

Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата - интерпретация японского омлета "Тамаго". Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов.

30 мин

4.9

130