2 ч.

Баклажаны в медовом маринаде

Готовим простую и вкусную закуску для любого стола — баклажаны в медовом маринаде. Подавать к столу баклажаны можно с любыми блюдами — мясо, птица, рыба, каши, картофель и т.д.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 1 штука
Мед 1 ч. ложка
Уксус 2-3 ч. ложек
Масло растительное 4 ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

187 ккал

Калорийность

0 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Баклажан выбирайте крупный, ополосните и просушите. Нарежьте баклажан небольшими кусочками.

Шаг 3

Прогрейте сковороду, влейте масло, выложите баклажан и жарьте до румяности — 4-5 минут.

Шаг 4

Горячие баклажаны переложите в миску, добавьте уксус и мед.

Шаг 5

Нарежьте любимую зелень, добавьте в баклажаны, также всыпьте соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Перемешайте все и маринуйте 1,5-2 часа, после подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Баклажаны в медовом маринаде"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Баклажаны в медовой заливке

Баклажаны Помидоры Лук Мед Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Перец черный молотый

Баклажаны по этом рецепту получаются очень вкусные. Их можно приготовить не только в обычный день, но и закатать на зиму в банки. Сочетаются они с любыми гарнирами и мясными блюдами.

30 мин

–

5.0

–

Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе

Соевый соус Зеленый лук Мед Вино Баклажан Лук Специи

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе. Пикантная закуска понравится любителям баклажанов и не только!

35 мин

–

3.9

–

Баклажаны в медово-лимонной карамели

Баклажаны Масло растительное Мед Лимонный сок Чеснок Кориандр молотый Соль Черный перец

Баклажаны обжарьте и залейте медово-лимонной карамелью, получится отменная закуска для праздничного или семейного обеда. Овощи получаются ароматными и очень вкусными.

30 мин

–

5.0

181

Баклажаны с базиликом и медом на зиму

Баклажан Помидор Мед Уксус 9% Базилик свежий Растительное масло Чеснок Сахар Соль

В сезон баклажанов предлагаю рецепт отличной заготовки - баклажаны с медом и базиликом на зиму. Любители базилика оценят это блюдо по достоинству.

1 ч. 20 мин

4.2

Баклажаны "Огонек" бланшированные с медом на зиму

Баклажаны Перец болгарский красный Масло растительное Уксус 9% Мед Чеснок Соль Перец острый

Предлагаю вам интересный вариант приготовления баклажанной закуски "Огонек" на зиму. Баклажаны здесь не жарятся или запекаются, а бланшируются.

1 ч.

–

5.0

Жареные баклажаны с медом

Растительное масло Соевый соус Уксус яблочный 9% Кориандр Кунжут Чеснок Мед Баклажан Помидор Болгарский перец Морковь Репчатый лук Красный молотый перец Черный молотый перец Петрушка

Хотя я уже давно пробую азиатские блюда на своей кухне, вводя в повседневность необычные рецепты, всё-таки они продолжают меня удивлять. Например, приведённый ниже рецепт стал настоящим открытием.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–