Баклажаны с адыгейским сыром
Готовим аппетитные, сытные и просто очень вкусные баклажаны с адыгейским сыром. Закуска пойдет для праздника и на каждый день, можно подавать с картошечкой либо в самостоятельном виде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 300 грамм
- Помидоры 70 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 1 ст. ложка
- Адыгейский сыр 80 грамм
- Зелень 10 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Перец По вкусу
Калорийность
169 ккал
Калорийность
3 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны сполосните и просушите, после нарежьте тонкими полосками и посыпьте солью. Оставьте баклажаны на некоторые время в стороне — на 10-15 минут. После промойте их и просушите.
Шаг 3
Адыгейский сыр натрите на мелкой терке и выложите в миску.
Шаг 4
Зелень нарежьте мелко и добавьте в сыр, также добавьте измельченный чеснок.
Шаг 5
Добавьте следом сметану, соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Все хорошо перемешайте.
Шаг 7
Помидоры сполосните и нарежьте дольками.
Шаг 8
Баклажаны поджарьте на небольшом количестве масла, с каждой стороны до румяности по несколько минут.
Шаг 9
На край баклажана выложите немного сыра и дольку помидора.
Шаг 10
Сверните баклажаны рулетиками.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Баклажан
Помидоры черри
Сыр
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Кинза
Сладкий чили соус
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!
Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
Баклажан
Шпинат
Масло растительное
Сыр
Кедровые орехи
Кукурузный крахмал
Кисло-сладкий соус
Помидоры черри
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт теплого овощного салата, который отлично подойдет для ужина. Вкус баклажанов очень хорошо раскрывается вместе со сладкими томатами черри и мягким сыром.
Баклажаны, запеченные с сыром
Сыр твердый
Масло растительное
Чеснок
Лимонный сок
Сахар
Баклажаны
Помидоры
Петрушка
Соль и перец
Подбирая блюда к праздничному столу, наткнулся на данный рецепт. Ароматные и сытные баклажаны, запеченные с сыром - это невероятно вкусно. Блюдо подается к столу, как в холодном, так и в горячем виде.
Жареные баклажаны с маринованным луком
Баклажан
Сыр адыгейский
Уксус 9%
Петрушка
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Предлагаю вам рецепт очень вкусной овощной закуски из баклажанов и маринованного лука. Она получается очень сочной и яркой на вкус.
Салат с баклажанами и вялеными помидорами
Сыр адыгейский
Масло оливковое
Помидоры вяленые
Петрушка
Белый винный уксус
Чеснок
Баклажан
Соль
Хочу поделиться рецептом теплого салата с баклажанами и вялеными помидорами. Он отлично подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола.
Баклажаны с орехами и сыром
Грецкие орехи
Сыр
Масло растительное
Сметана или майонез
Зелень укропа, петрушки
Чеснок
Соль
Баклажан
Перец черный молотый
Перед вами очень популярная закуска из баклажанов, которая никогда не задерживается на столе. Почему-то их всегда мало, сколько бы вы их не приготовили. Отличное блюдо для праздничного стола!
Жареные баклажаны с сыром
Томатный соус
Сухари панировочные
Твёрдый сыр
Моцарелла
Рикотта
Мука
Баклажаны
Соль
Яйцо
Растительное масло
Если на вас нашло кулинарное вдохновение и вам хочется творить, тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт приготовления жареных баклажанов с сыром.
Баклажаны по-татарски
Адыгейский сыр
Масло растительное
Баклажаны
Болгарский перец
Соль
Перец черный молотый
Баклажаны по-татарски - чудесная закуска для праздничного стола. С виду она похожа на торт, а по вкусу - просто чудесная! Готовится она в течение часа, а потом настаивается до утра следующего дня.
Баклажаны фаршированные сыром в духовке
Баклажаны
Моцарелла
Растительное масло
Чеснок
Петрушка
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Приготовьте на ужин вкусные и сытные баклажаны фаршированные сыром в духовке. Блюдо понравится вам и вашей семье.
Жареные баклажаны с сыром и чесноком
Сливочный сыр
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидор
Зелень
Соль
Сметана или майонез
Овощных закусок в ежедневном или праздничном меню просто не может быть слишком много. Предлагаю на вооружение взять очень простой рецепт жареных баклажанов с сыром и чесноком, дополненных помидором.
Пирог из слоеного теста с сыром и баклажаном
Слоеное тесто
Сыр
Базилик свежий
Оливковое масло
Баклажаны
Помидоры
Специи
Отличный и простой рецепт пирога из передачи "Смак". Сочетание слоеного теста с сыром и баклажаном - делает это блюдо волшебным!
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром
Сыр
Баклажан
Помидор
Соль
Масло растительное рафинированное
Чеснок
Сегодня готовим традиционную средиземноморскую горячую закуску из баклажанов в сочетании с помидорами и сыром.