Салат из черной редьки
Готовим вкусный и полезный салат из черной редьки. Он получается хрустящим, сочным и пикантным на вкус. Салат по-настоящему зимний, все ингредиенты простые и доступны в сезон.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черная редька 1 Штука
- Яблоко зеленое 1 Штука
- Капуста краснокочанная 150 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Руккола 50-80 Грамм
- Лимон 1/3 Штуки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком.
Шаг 3
Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 4
Редьку помойте, очистите от кожуры и натрите на терке для картофеля. Либо нарежьте на тонкие брусочки.
Шаг 5
Яблоко очистите от кожуры, натрите на терке.
Шаг 6
В большой миске соедините капусту, рукколу, редьку и яблоко. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Салат из черной редьки готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
9
