Салат с черной редькой

Всем любителям простых овощных салатов, рекомендую попробовать рецепт салата с черной редькой. Если вы придерживаетесь здорового питания, то обязательно оцените его по достоинству.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква 30 Грамм
Укроп 1/4 Пучка
Соль По вкусу
Масло растительное 1,5 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Черный молотый перец По вкусу
Редька черная 1 Штука
среднего размера

Количество порций

Калорийность

134 ккал

Калорийность

0 г

Белки

12 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Черную редьку помойте, очистите от кожуры. Затем натрите на терке для моркови по-корейски.

Шаг 3

Залейте холодной водой и оставьте на полчаса. Это делается, чтобы редька меньше горчила.

Шаг 4

Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности в сковороде.

Шаг 5

Слейте воду, откиньте редьку на сито и отожмите от воды. Переложите в глубокую миску. Добавьте жареный лук и мелко порубленный укроп. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.