Салат с черной редькой
Всем любителям простых овощных салатов, рекомендую попробовать рецепт салата с черной редькой. Если вы придерживаетесь здорового питания, то обязательно оцените его по достоинству.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Редька черная
1 Штука
среднего размера - Лук репчатый 1 Штука
- Клюква 30 Грамм
- Укроп 1/4 Пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 1,5 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Черную редьку помойте, очистите от кожуры. Затем натрите на терке для моркови по-корейски.
Шаг 3
Залейте холодной водой и оставьте на полчаса. Это делается, чтобы редька меньше горчила.
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности в сковороде.
Шаг 5
Слейте воду, откиньте редьку на сито и отожмите от воды. Переложите в глубокую миску. Добавьте жареный лук и мелко порубленный укроп. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Шаг 6
После добавьте клюкву, еще раз перемешайте.
Шаг 7
Салат с черной редькой готов, приятного вам аппетита!
