Томатный суп с рисом и фрикадельками
Предлагаю приготовить томатный суп с рисом и фрикадельками. Такой супчик насытит, но не придаст тяжести. Готовится он довольно просто и быстро, а понравится всей семье!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 200 Грамм
- Рис 2 Ст. ложки
- Картофель 3-4 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Томатная паста 1,5 Ст. ложки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Вода 1-1,5 Литра
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В кастрюльку выложите нарезанный кубиками картофель и промытый рис.
Шаг 3
Добавьте необходимое количество воды, лавровый лист и соль по вкусу. Поставьте кастрюлю на плиту и варите до полуготовности картофеля и риса.
Шаг 4
Тем временем обжарьте в сковороде лук и морковь.
Шаг 5
Добавьте томатную пасту и готовьте еще 2-3 минуты, после чего содержимое сковороды отправьте в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 7
Когда картофель и рис будут почти готовы, опустите фрикадельки в суп. Варите после всплытия еще около 15-20 минут. Томатный суп с рисом и фрикадельками готов. Дайте ему немного настояться и подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
