30 мин

Салат с фасолью и огурцами

Предлагаю рецепт необычного и вкусного салата из фасоли и свежих огурцов. При минимуме ингредиентов вы получите отличную закуску. Это сытный и одновременно легкий салат. Понравится всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль сухая белая 100 грамм
Свежий огурец 1 штука
Лук красный 0,5 штуки
Петрушка 10 грамм
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Лимонный сок 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Фасоль помойте и залейте холодной водой на несколько часов.

Шаг 3

Набухшую фасоль выложите в кастрюлю и залейте свежей водой.

Шаг 4

Поставьте кастрюлю на плиту и варите фасоль до мягкости, но так, чтобы фасоль не разварилась и сохранила форму.

Шаг 5

Вареную фасоль выложите в салатник.

Шаг 6

Добавьте нарезанный свежий огурец.

Шаг 7

Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.

Шаг 8

Петрушку нарежьте и также добавьте в салатник.

Шаг 9

Смешайте соль, перец, растительное масло и лимонный сок. Заправьте салат и перемешайте.

Шаг 10

Салат с фасолью и огурцами готов. Подавайте на закуску или в качестве гарнира к птице, мясу, рыбе.

Видео рецепт "Салат с фасолью и огурцами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 8

Похожие рецепты

Салат с огурцами и фасолью

Фасоль консервированная Куриное филе Огурец Лук зеленый Укроп свежий Сметана Майонез Чеснок Соль Перец свежемолотый

Свежий, сытный и пикантный салат! На мой взгляд, в нём всё очень гармонично! Приготовьте его и вы с хрустящими огурчиками и чесноком! Вполне подойдет для легкого ужина!

40 мин

–

5.0

118

Салат с фасолью и огурцом "Пятиминутка"

Фасоль консервированная Салатный микс Майонез Чеснок Огурец Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного салата, который вы легко сможете приготовить за 5 минут. Огурец делает его свежим и хрустящими, а консервированная фасоль добавляет сытности.

5 мин

–

5.0

103

Салат из отварной фасоли

Черри Фасоль Огурцы Сыр Перец Оливковое масло Мята Зеленый лук Петрушка Лимон Соль, перец Черные оливки

Этот салат – разновидность одного из рецептов знаменитого и очень любимого многими «Греческого салата». Сегодня попробую сделать его по рецепту, как приготовить салат из отварной фасоли.

9 ч.

–

3.0

168

Салат фасолевый постный

Белая фасоль Кукуруза консервированная Растительное масло Отвар от фасоли Фасолевый соус Сок лимона Сахар Горчица Морковь Соленый или маринованный огурец Соль Зелень

Иногда очень хочется разнообразить постное меню. Для этого расскажу, как приготовить салат фасолевый постный - вкусный, сытный и полезный салат. Он легкий в приготовлении и отлично подходит для ужина.

20 мин

–

5.0

–