Заливной пирог с курицей и зеленым луком

Предлагаю приготовить заливной пирог с курицей и зеленым луком. Выпечка простая, но сытная и очень вкусная! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 0,5 Стакана
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Куриное филе 1 Штука
Лук зеленый 1 Пучок
Соль По вкусу
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Специи По вкусу
Сода 1/3 Чайных ложки
Кунжут 0,5 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В сковороде разогрейте масло. Выложите нарезанное мелкими кубиками куриное филе. Добавьте специи и соль по вкусу.

Шаг 3

Обжарьте помешивая на среднем огне, до тех пор пока мясо не побелеет.

Шаг 4

Добавьте измельченный зеленый лук, перемешайте, снимите с огня и дайте начинке слегка остыть.

Шаг 5

А пока начинка остывает приготовим тесто. В глубокой миске взбейте яйцо с 0,5 ч.л. соли.

Шаг 6

Добавьте молоко.

Шаг 7

Насыпьте муку и соду и перемешайте все до однородного состояния. Тесто готово.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте маслом, дно и бока посыпьте мукой или манкой. Размер моей формы 18 см. в диаметре. Вылейте половину порции теста, а сверху распределите начинку.

Шаг 9

Полейте начинку оставшимся тестом, чтобы оно равномерно распределилось и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут или пока верх не подрумянится.