Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Зеленый лук с отварным яйцом — беспроигрышный вариант начинки для вкусного пирога. Готовится такой пирог несложно и не очень долго. Он идеально подходит для любителей быстро готовить и вкусно поесть.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 7 Ст. ложек
Сметана 200 Грамм
Яйцо 6 Штук
по 3 в тесто и начинку
Зеленый лук 1 Пучок
Майонез 100 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

293 ккал

Калорийность

17 г

Белки

14 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Варим яйца вкрутую. Зеленый лук нужно помыть и обсушить, а затем мелко нарезать. Отварные яйца нарезаем небольшими кубиками и смешиваем с луком. Добавляем соль по вкусу.

Шаг 2

В небольшой посуде смешиваем яйца, сметану, майонез и соль. Лучше всего перемешивать все до однородности венчиком. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

Шаг 3

В форму переливаем половину теста, а сверху выкладываем и разравниваем начинку.

Шаг 4

Поверх начинки выливаем вторую половину теста и отправляем форму с будущим пирогом в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 5

Запекаем пирог с зеленым луком и яйцом около 40 минут, но смотрите по своей духовке. Пирог должен подрумяниться сверху.

Шаг 6

Такой пирог можно сразу доставать из формы и кушать горячим. Или же дайте немного ему остыть и затем подавайте к столу. Он вкусный и в холодном, и в горячем виде.

Видео рецепт "Заливной пирог с зеленым луком и яйцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 39

Комментарии к рецепту

Марина Пиджарко

07.05.2022 10:45

Очень нежный пирог получился.

Забава

21.10.2021 20:55

Очень ароматное тесто получается, точней сам пирог. вот прям от выпечки идет аромат лука и свежести. мимо куска такого пирога точно не пройдешь. Мои хоть и не любят лук, а сьели пирог полностью. А вот мне интересно, сколько калорий в нем, мне на ужин можно? :biggrin: