Заливной пирог на кефире в мультиварке

В этом рецепте я расскажу, как приготовить заливной пирог на кефире в мультиварке. Такой пирог напоминает весну. Много зелени и лука, альтернатива весенним супам. Очень вкусно, попробовать стоит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 2 Стакана
Яйца 2 Штуки
Мука 200 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное 4 Ст. ложки
Яйца вареные 4 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Зелень 2 Пучка
Сыр адыгейский 100 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Мелко нарезаем лук с зеленью. Припускаем на сковороде с маслом. Нарезаем заранее отваренные яйца и сыр, солим и смешиваем с зеленью.

Шаг 2

Приступаем к тесту. Взбиваем яйца венчиком, добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло. Затем кефир. Хорошенько всё перемешиваем до однородности.

Шаг 3

Добавляем муку, тесто должно получиться не очень густым. 2/3 выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Сверху кладем начинку. И заливаем всё оставшимся кефирным тестом.

Шаг 4

Выпекаем 50 минут, установив режим "Выпечка" в мультиварке. Пирог вынимаем через 15 минут после того, как он испечется. Украшаем сеткой из майонеза. Сверху можно насыпать зелени (я выбрала укроп). Вкуснятина, да и только!