Пирог на кефире в мультиварке
Пирог можно приготовить как на кефире, так и на простокваше. Получается нежный и воздушный бисквит. Я добавила черной смородины и ванилина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черная смородина 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 0.5 Стакана
- Ванилин 1-2 Щепоток
-
Сода
1 Чайная ложка
гасить уксусом или лимонным соком
Количество порций
Шаг 1
Приготовим продукты для пирога.
Шаг 2
Кефир смешиваем венчиком с сахаром, ванилином и яйцами.
Шаг 3
Вводим муку и соду. Тщательно вымешиваем венчиком тесто до однородного состояния.
Шаг 4
Последней добавляем смородину.
Шаг 5
Тесто готово для выпекания.
Шаг 6
Выливаем тесто в кастрюлю мультиварки. Я всегда смазываю жиром кастрюлю, чтобы пирог не прилип. Можно использовать сливочное масло, маргарин или пару капель растительного.
Шаг 7
Выпекать нужно в режиме "Выпечка" 50 минут.
Шаг 8
Готовый пирог переверните красивой стороной вверх и остудите. Приятного!
Видео рецепт "Пирог на кефире в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Пирог на кефире в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/7gcOA2UvM5o/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.0
33
Комментарии к рецепту
Елена Климович
02.08.2021 20:23
Странно, почему удалили прошлые комментарии? Там все писали, что не получается, выкинули все, а одна девушка рекомендовала добавить немного разрыхлителя и температу на мультиварке выставить 120°. Я сразу последовала этому совету и пирог получился пышный, как на фото.
Надежда
03.04.2018 13:00
Вкусный пирог, рецепт записала, спасибо!
Похожие рецепты
![Рецепт вкусных блинов на кефире](https://img.povar.ru/mobile/89/38/03/e5/recept_vkusnih_blinov_na_kefire-435115.jpg)
![Пирожки с картофелем Подковки](https://img.povar.ru/mobile/d9/4a/fc/06/pirojki_s_kartofelem_podkovki-404463.jpg)
![Пышный бисквит в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/21/48/42/ff/pishnii_biskvit_v_multivarke-399707.jpg)
![Манник мокрый](https://img.povar.ru/mobile/15/5f/2e/64/mannik_mokrii-357633.jpg)
![Пирог к чаю](https://img.povar.ru/mobile/f0/da/64/d1/pirog_k_chaiu-326361.jpg)