Пирог на кефире в мультиварке
Пирог можно приготовить как на кефире, так и на простокваше. Получается нежный и воздушный бисквит. Я добавила черной смородины и ванилина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 Стакана
- Кефир 1 Стакан
- Сахар 0.5 Стакана
-
Сода
1 Чайная ложка
гасить уксусом или лимонным соком - Яйцо 2 Штуки
- Черная смородина 1 Стакан
- Ванилин 1-2 Щепоток
Количество порций
Шаг 1
Приготовим продукты для пирога.
Шаг 2
Кефир смешиваем венчиком с сахаром, ванилином и яйцами.
Шаг 3
Вводим муку и соду. Тщательно вымешиваем венчиком тесто до однородного состояния.
Шаг 4
Последней добавляем смородину.
Шаг 5
Тесто готово для выпекания.
Шаг 6
Выливаем тесто в кастрюлю мультиварки. Я всегда смазываю жиром кастрюлю, чтобы пирог не прилип. Можно использовать сливочное масло, маргарин или пару капель растительного.
Шаг 7
Выпекать нужно в режиме "Выпечка" 50 минут.
Шаг 8
Готовый пирог переверните красивой стороной вверх и остудите. Приятного!
Видео рецепт "Пирог на кефире в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0,
всего
33
Комментарии к рецепту
Елена Климович
02.08.2021 20:23
Странно, почему удалили прошлые комментарии? Там все писали, что не получается, выкинули все, а одна девушка рекомендовала добавить немного разрыхлителя и температу на мультиварке выставить 120°. Я сразу последовала этому совету и пирог получился пышный, как на фото.
Надежда
03.04.2018 13:00
Вкусный пирог, рецепт записала, спасибо!
