Пирог с кабачками на кефире
Сейчас самый сезон кабачков, как правило, очень многие хозяйки не знают куда их пристроить если урожай удался на славу. Предлагаю приготовить пирог с кабачками на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 200 Грамм
- Кефир 1,5 Стакана
- Мука 1,5 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Зелень По вкусу
- Соль 1 Чайная ложка
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок натрите на крупной терке, добавьте щепотку соли и перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы он пустил сок.
Шаг 3
В глубокой миске соедините кефир, соду и соль. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
Шаг 4
Затем добавьте яйца и снова все перемешайте.
Шаг 5
Насыпьте муку.
Шаг 6
Перемешайте все до однородного состояния, добавьте отжатый кабачок и измельченную зелень.
Шаг 7
Переложите тесто в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шаг 8
Готовому заливному пирогу с кабачком дайте немного остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с кабачками на кефире"
![Видео рецепт Пирог с кабачками на кефире](https://i.ytimg.com/vi/vQPg1b_LEM0/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
Можно посыпать пирог перед запеканием тертым сыром или кунжутом.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Кабачковые кексы с колбасой](https://img.povar.ru/mobile/28/0f/45/3c/kabachkovie_keksi_s_kolbasoi-664055.jpg)
![Кабачковые оладьи с рисом](https://img.povar.ru/mobile/fc/50/30/f4/kabachkovie_oladi_s_risom-617765.jpg)
![Пирог с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/ab/42/32/96/pirog_s_riboi-386911.jpg)
![Пирожки на кефире с мясом](https://img.povar.ru/mobile/a3/c1/58/50/pirojki_na_kefire_s_myasom-198577.jpg)