Шоколадный пирог с кабачком (цуккини)
Если вам кажется, что сладкая выпечка не сочетается с кабачками, обязательно посмотрите этот рецепт, он изменит ваше мнение! Здесь вы узнаете, как приготовить шоколадный пирог с кабачком (цуккини).
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 175 Грамм
- Какао-порошок 20 Грамм
- Сахар 160 Грамм
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Масло сливочное 120 Грамм
- Кефир или йогурт 60 Грамм
- Шоколад черный 100 Грамм
- Кабачок (цукини) 230 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
1. Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром и ванильным сахаром и взбейте миксером в течение 1 минуты. Добавьте яйца и кефир, продолжайте взбивать в течение 1 минуты.
Шаг 2
2. Просеянную муку смешайте с какао, разрыхлителем, солью. Соедините обе смеси и перемешайте тесто. Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите от сока и добавьте к тесту.
Шаг 3
3. Добавьте рубленый черный шоколад. Тесто перелейте в форму, застеленную пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 4
4. Дайте пирогу слегка остыть. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадный пирог с кабачком (цуккини)"
Оценить рецепт
5.0, всего
4
Комментарии к рецепту
Александра
08.07.2017 14:00
Очень понравился пирог, кабачок совсем не слышен, только насыщенный шоколадный вкус и сочность бисквита, я в восторге!
