Сладкая коврижка из кабачка
30 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Valeryevna

Сладкая коврижка из кабачка

Кушая этот пирог, и не скажешь, что основа состава-кабачок! Сладкая, пышная коврижка к чаю: быстро и недорого, а главное-вкусно! Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кабачок свежий 1 Стакан
    натереть на мелкой терке
  • сахар 0.5 Стакана
  • яйцо 2 Штуки
  • масло сливочное 100 Грамм
    можно заменить маргарином
  • сода 1 Чайная ложка
  • кислота лимонная 1 Чайная ложка
  • мука 1.5-2 Стакана
  • ванилин По вкусу
  • сахарная пудра По вкусу
    не обязательно, для посыпки готового пирога

Описание приготовления:

1. Кабачок нужно очистить от семян (если молодой - не нужно) и натереть на мелкой терке.
2. Яйца разотрите с сахаром, добавьте мягкое масло, соду, кислоту, ванилин, тертый кабачок, муку. Все хорошо перемешайте (можно при помощи миксера). Тесто по консистенции должно получиться негустым.
3. Выпекайте сразу же, застелив форму бумагой или смазав растительным маслом. Температура — 180 градусов, время — 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
4. Готовую коврижку посыпьте сахарной пудрой, подавайте к столу теплой.

Похожий видео рецепт "Сладкая коврижка из кабачка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×