Пирог из кабачков и яблок

Кабачок можно смело назвать универсальным овощем. С ним можно сварить суп, приготовить второе, закуску, десерт, выпечку и даже сладкий пирог! Именно такой у меня сегодня, смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штука
Яблоко сладкое 2 Штуки
Мука пшеничная 150 Грамм
Рафинированное масло 100 Миллилитров
Сахар 80 Грамм
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Корица молотая 1-2 Щепоток
Имбирь молотый 1-2 Щепоток
порошок
Мускатный орех 1-2 Щепоток

Количество порций

Калорийность

183 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты, вымойте кабачок и яблоки. Простите, забыла яйца из холодильника достать, но они должны быть хорошо охлажденными, чтобы взбились.

Шаг 2

Кабачок натрите на крупной терке и отожмите сок. Отставьте пока.

Шаг 3

Охлажденные яйца взбейте на максимальных оборотах миксером.

Шаг 4

Когда образуется такая светлая пышная масса, введите сахар, масло рафинированное, специи. Продолжайте взбивать и вводите частями муку и разрыхлитель.

Шаг 5

Готовое пышное тесто соедините с кабачковой массой и перемешайте. Тесто для пирога готово.

Шаг 6

Форму застелите пергаментом, смажьте рафинированным маслом и присыпьте немного сахаром. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте дольками и уложите по кругу.

Шаг 7

Залейте яблоки тестом и отправьте в духовку на 40-60 минут. Температура — 180 градусов. Время зависит от высоты вашей формы: чем выше пирог, тем больше нужно времени.