1 ч. 10 мин

Заливной пирог с курицей и капустой

Заливной пирог с курицей и капустой — пример замечательной домашней выпечки на скорую руку. Пирог получается нежным, пышным, сочным и очень вкусным. Подойдет к бульонам и любым первым блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица отварная 250 грамм
Сметана 4 ст. ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Майонез 4 ст. ложки
Петрушка 10 грамм
Капуста белокочанная 250 грамм
Мука пшеничная 1 стакан
Соль 0,25 ч. ложки в тесто
Перец черный молотый По вкусу
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога.

Шаг 2

Приготовьте начинку для пирога. Капусту нарежьте соломкой и отварите до мягкости. Воду слейте.

Шаг 3

Отварную курицу измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте в капусту.

Шаг 4

Петрушку или укроп мелко нарежьте и добавьте в начинку.

Шаг 5

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты начинки.

Шаг 6

Приготовьте тесто для пирога. В миску разбейте яйца.

Шаг 7

Добавьте майонез и сметану.

Шаг 8

Насыпьте соль и разрыхлитель.

Шаг 9

Хорошо взбейте венчиком или миксером яйца, сметану и майонез. Добавьте муку.

Шаг 10

Замесите однородное, гладкое тесто, по консистенции как не очень густая сметана.

Шаг 11

Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой. Вылейте половину теста.

Шаг 12

Выложите начинку пирога.

Шаг 13

Залейте второй частью теста.

Шаг 14

Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 40 минут до румяной корочки.

Шаг 15

Готовый заливной пирог немного охладите в форме и доставайте. Нарежьте и подавайте к столу.

Видео рецепт "Заливной пирог с курицей и капустой"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Пирог с курицей и капустой

Капуста белокочанная Тесто дрожжевое Куриное филе Яйца Растительное масло Соль, специи

Приготовьте такой пирог — и порадуйте домашних вкусной выпечкой!

30 мин

3.5

103

Заливной куриный пирог на кефире

Курица отварная Кефир Мука пшеничная Масло подсолнечное Петрушка Соль Сода Яйцо куриное Лук репчатый

Заливные пироги очень популярны. Готовятся просто и быстро, не требуя особых кулинарных навыков, сил, времени и средств. Получаются сочными, нежными и вкусными. Печем пирог с курицей на кефире.

1 ч. 10 мин

–

4.5

172

Пирог с курицой

Мука Майонез Оливковое масло Дижонская горчица Соль Порошок чили Черный перец Красный перец Морковь Сельдерей Слоеное тесто Куриная грудка Цветная капуста Красный лук

Рецепт приготовления вкусного пирога с курицей и овощами.

1 ч.

–

3.3

105

Киш с курицей и цветной капустой

Отварная курица Мука Цветная капуста Сливки Холодная вода Масло сливочное Сыр твердый Растительное масло Петрушка Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Киш с курицей и цветной капустой — отличная выпечка, которую можно есть с любым первым блюдом вместо хлеба, а также с чаем. Киш относят к открытым пирогам. Нежная песочная основа и сочная начинка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

202

Пирог с капустой и мясом

Мука Молоко Говядина Капуста квашеная Сливочное масло Разрыхлитель Луковица Яйцо

Делаю такой пирог, когда гости на пороге и их нужно чем-то угощать. Рецепт, как приготовить пирог с капустой и мясом, достаточно простой и быстрый. Пирог сытный: им можно накормить большую компанию.

1 ч. 15 мин

5.0

–

Наливной пирог с капустой

Капуста Мука Сметана Майонез Лук-порей Укроп Разрыхлитель теста Кунжутные семечки Яйца Соль, перец

Наливные пироги пользуются большой популярностью у хозяек по всему миру. Это не удивительно, они готовятся намного проще обычных пирогов. Вам не придется возиться с тестом, просто залейте начинку.

3 ч.

–

4.2

210

Сборный пирог

Мука Капуста свежая Филе куриной грудки Капуста квашеная Молоко Растительное масло Сливочное масло Сливки Сахарный песок Кунжут черный Дрожжи Перец черный молотый Картофель Лук Яйцо Соль

Сборный пирог - это прекрасная возможность в одном пироге совместить несколько начинок. Такие пироги могут быть сладкими, десертными и закусочными, например, с курицей, картошкой и капустой.

3 ч.

–

5.0

152