Быстрый заливной пирог с луком и яйцом
Если вы любите печь простые пироги для близких и гостей, тогда вам точно следует обзавестись этим классным рецептом. Просто, бюджетно, быстро и действительно очень вкусно. Советую взять на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 400 мл
- Сливочное масло 150 грамм
- Мука 280 грамм
- Сахар 50 грамм
- Яйцо 4 штуки пополам: в тесто и начинку
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1.5 ч. ложки
- Лук зеленый 1 пучок
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться 2 яйца (вкрутую) и включите разогреваться до 200 градусов духовку. В глубокой мисочке растопите сливочное масло, немного остудите его.
Шаг 2

2. Влейте кефир (сметану или йогурт).
Шаг 3

3. Яйца для теста взбейте с сахаром и солью и влейте в мисочку.
Шаг 4

4. Всыпьте небольшими порциями просеянную с разрыхлителем муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Шаг 5

5. Примерно половину теста выложите в форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.
Шаг 6

6. Вымойте и обсушите лук, измельчите его. Очистите яйца, нарежьте их небольшими кубиками. Соедините с луком. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7

7. Выложите ровным слоем на тесто.
Шаг 8

8. Сверху распределите вторую половину теста.
Шаг 9

9. Выпекайте около 30-40 минут до румяности. Приятного аппетита!
Похожие рецепты





