Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Если вы любите печь простые пироги для близких и гостей, тогда вам точно следует обзавестись этим классным рецептом. Просто, бюджетно, быстро и действительно очень вкусно. Советую взять на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 400 Миллилитров
Мука 280 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Яйцо 4 Штуки
пополам: в тесто и начинку
Лук зеленый 1 Пучок
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 50 Грамм
Специи По вкусу
Разрыхлитель 1.5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

241 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться 2 яйца (вкрутую) и включите разогреваться до 200 градусов духовку. В глубокой мисочке растопите сливочное масло, немного остудите его.

Шаг 2

2. Влейте кефир (сметану или йогурт).

Шаг 3

3. Яйца для теста взбейте с сахаром и солью и влейте в мисочку.

Шаг 4

4. Всыпьте небольшими порциями просеянную с разрыхлителем муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Шаг 5

5. Примерно половину теста выложите в форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.

Шаг 6

6. Вымойте и обсушите лук, измельчите его. Очистите яйца, нарежьте их небольшими кубиками. Соедините с луком. Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.