Тыквенный раф
Раф — популярный кофейный напиток, который очень похож на латте. Только готовится на сливках, а не молоке. Предлагаю попробовать одну из разновидностей рафа с тыквой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыквенное пюре 40 грамм
- Корица 1/2 ч. ложки
- Кардамон 1/4 ч. ложки
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Гвоздика 2 штуки
- Сахар тростниковый 1-2 ст. ложек
- Сливки 150 мл 15% жирности
- Вода 100 мл
- Кофе молотый 2-2,5 ч. ложки
Калорийность
108 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Измельчите кофейные зерна в кофемолке.
Шаг 3
Сварите эспрессо любым удобным для вас способом. Я готовлю кофе в турке.
Шаг 4
В тыквенное пюре добавьте все пряности и сахар.
Шаг 5
Влейте кофе, взбейте блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
Сливки взбейте отдельно до мягких пиков. Добавьте 2/3 сливок в напиток, взбейте все до однородности.
Шаг 7
Перелейте раф в стакан для подачи, а сверху выложите 1/3 оставшихся взбитых сливок. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
13
Похожие рецепты
Раф кофе с халвой
Сливки
Вода
Халва
Сахар
Кофе молотый
Ванильный сахар
Раф — кофейный напиток, который готовят со сливками и ванильным сахаром. У него очень мягкий и сладкий вкус. Существуют разные варианты напитка, я предлагаю попробовать раф кофе с халвой.
Коктейль из тыквы
Молоко
Тыква молодая
Хлопья овсяные
Мед
Корица молотая
Ароматный и невероятно вкусный коктейль из тыквы солнечного цвета - как раз то, что нужно нам утром. Начинать свой день с такого напитка приятно, ведь он заряжает не только энергией, но и позитивом.
Желе из дыни
Вода
Мякоть дыни
Сахар
Желатин пищевой
Лимонная кислота
Думаю, у многих при виде этого солнечного овоща поднимается настроение и просыпается аппетит. Все десерты из дыни, как мне кажется, выходят вкусными, а такое желе так и вовсе получается волшебным.
Плов с квашеной капустой
Свинина
Квашеная капуста
Вода
Рис
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Оригинальный вариант — плов с квашеной капустой, свининой, морковью и луком. Это вкусно, сытно и питательно! Подавать блюдо можно на обед или ужин, со свежими овощами и зеленью.
Ароматный коньяк с медом и травами
Коньяк
Мед
Чабрец (сухой)
Дубовая кора
Трава зубровка
Кориандр (зерна)
Мелисса лимонная
Если коньяк не совсем вам нравится или просто не хотите такой, предлагаю его облагородить. Это можно сделать при помощи меда и пряных трав. Настойка получается не только вкусной, но и полезной!
Французский тыквенный суп
Тыква
Бульон куриный
Молоко
Сливочное масло
Корень имбиря
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Французский тыквенный суп относится к супам-пюре. Он имеет нежную, кремовую консистенцию, насыщенный цвет, вкус и аромат тыквы. Это первое блюдо отлично подойдет для диетического и детского питания.
Крем-суп из тыквы
Тыква
Сливки 15%
Лук
Бренди
Масло оливковое
Семечки тыквы
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец горький
Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте!
Драники из тыквы
Тыква
Картофель
Масло растительное
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Для того, чтобы драники из тыквы получились вкусными, нужно добавить еще какой-то овощ для основы. Это могут быть капуста, картофель или кабачок. Сегодня я добавила картофель, смотрите результат.
Кофе по-турецки "Арабская ночь"
Сливки кондитерские
Шоколад молочный
Кофе молотый
Маршмеллоу
Сахар
Стружка кокосовая
А не приготовить ли нам кофе, как в популярной игре "Моя кофейня"? Напиток получится необычайно вкусным, со множеством добавок. Главное — использовать качественный молотый кофе, заваривая его в турке.