Блюда из овощей

Краснокочанная капуста Оливковое масло Уксус Соевый соус Мед Чеснок Соль Имбирь молотый Кориандр Молотый перец Тмин Репчатый лук Гвоздика

Очень уж я люблю овощи по-корейски. Поэтому пытаюсь делать рецепты, в которых ранее не было достаточной остроты, более пикантными. Это касается многих заготовок, например, остренькой красной капусты.

10 ч.

–

2.7

291

Соус "Ткемали" из синих слив

Слива синяя Сахар Соль Черный молотый перец Перец сладкий красный Чеснок Перец горький

Что по-настоящему раскрывает вкус многих горячих блюд? Ответ прост — соус. Именно он может подчеркнуть выгодные черты главного ингредиента и выгодно дополнить его. Именно о таком рецепте я расскажу.

40 мин

–

4.6

–

Соус "Ткемали" из крыжовника на зиму

Крыжовник Вода Сахар Соль Растительное масло Уксус Черный молотый перец Хмели-сунели Чеснок

Если вы когда-либо пробовали "Ткемали", то знаете его фишку: это кислинка с пряным привкусом. Изначально его варили из сливы, так как в ней есть необходимый вкус. Но есть и другие варианты.

40 мин

–

4.2

–

Соус "Ткемали" из зеленых слив

Зеленые сливы Укроп Вода Кориандр Сахар Омбало Чабер Чеснок Острый перец Соль Семена кориандра и укропа

Уже не первый раз сталкивают с рецептом "Ткемали", да и не раз сама его делала. Этот кавказский соус полюбился моей семье. Особенно его уважают мужчины, добавляя к любому мясу.

40 мин

–

4.8

–

Картофель под молочным соусом

Картошка Молоко Сливочное масло Мука Соль Зелень

Рецептов блюд с картофелем столько, что можно несколько лет подряд готовить только их. Это самый ходовой гарнир. Расскажу еще один вариант, как приготовить картофель под молочным соусом.

40 мин

–

3.7

99

Запеченная кукуруза с медом в духовке

Сливочное масло Мед Чили порошок Кукуруза Соль

Люблю экспериментировать со сладкими пряностями и добавками. Их интересно соединять с непривычными продуктами (например, с овощами). Только лучше знать изначально хорошие сочетания продуктов.

40 мин

–

5.0

141

Маринованный лук на зиму без стерилизации

Вода Уксус Репчатый лук Соль

Любители лука с мясом и шашлыком, не проходите мимо! Для вас я подготовила рецепт, благодаря которому можно на несколько дней сохранить его вкус (и даже немного улучшить его). Смотрим рецепт!

30 мин

–

3.7

38

Маринованный лук в уксусе на зиму

Репчатый лук Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком черный Гвоздика Перец душистый горошком

Маринование овощей — это неотъемлемая часть подготовки продуктов для долгого хранения в течение нескольких месяцев. А осенью всегда хочется сохранить как можно больше разных продуктов с огорода.

30 мин

–

4.7

87

Дрожжевое тесто с картофелем

Вода кипяченая Молоко кипяченое Масло растительное Дрожжи сухие Соль Сахар Картофель Яйцо

Супер вкусные пирожки из дрожжевого теста с картофелем — это замечательное блюдо, которое вы можете приготовить на любой обед или ужин. Быстро и совсем несложно, что очень удобно! Смотрите рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Запеченный перец с грибами

Шампиньоны Твёрдый сыр Растительное масло Морковь Болгарский перец Помидор Соль Репчатый лук Черный молотый перец Окорок куриный копченый

Обожаю фаршированные овощи, например, перец или кабачок с какой-нибудь сочной начинкой. А ещё если сверху натереть сыр и запечь в духовке... ммм! Делюсь именно таким рецептом блюда с вами.

1 ч.

–

4.8

–

Овощной суп без картошки

Горошек Брюссельская капуста Грибы Сливочное масло Лук-порей Морковь Соль и специи Зелень

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить овощной суп без картошки. Легкий, аппетитный, простой и быстрый, он чудесно подходит для меню детей и взрослых, которые следят за съеденными калориями.

30 мин

–

4.8

48

Кимчи

Дайкон Соль Чеснок Хлопья перца чили Имбирь Сахар Перья зеленого лука Пекинская капуста

Если вам по вкусу корейская кухня, тогда обязательно рекомендую обратить внимание на этот несложный, но очень пикантный и интересный рецепт. Отличная закуска в домашних условиях для любителей острого.

1 дн. 14 ч.

–

4.4

29

Суп со свежей капустой

Свинина Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец черный, чесночный порошок, соль

Редко какой обед обходится без супа. Это первое блюдо очень популярно во многих семьях. Рецептов супа существует огромное множество. Одним из самых вкусных считаются супы со свежей капустой.

2 ч.

–

5.0

102

Легкий куриный супчик

Чеснок Курица Морковь Лук репчатый Соль, перец, лавровый лист

В этом рецепте я покаж вам, как приготовить легкий куриный супчик без привычной всем зажарки из лука и моркови. Это действительно легкое блюдо, которое оценят даже следящие за своей фигурой люди.

50 мин

–

4.0

39

Суп из черной чечевицы

Индейка Томатный соус Черная чечевица Растительное масло Картофель Морковь Соль Луковица Специи Стебель сельдерея Сладкий перец

Если вы хотите сварить к обеду сытный, вкусный и несложный супчик, тогда предлагаю вам остановится на этом классном варианте. Чечевица с овощами и нежным филе птицы — это потрясающее сочетание!

1 ч.

–

4.5

–

Суп "Харчо" с перловкой

Квашеная капуста Говядина или свинина Перловая крупа Копченая грудинка Томатная паста Чеснок Морковь Лук Картофель Зелень

В зимний период все больше хочется горячих блюд, так как согреться только при помощи теплой одежды не всегда удается. Попробуйте приготовить такой простой, но очень сытный и наваристый суп "Харчо".

2 ч.

–

4.5

–

Суп из чечевицы

Чечевица Растительное масло Петрушка Чеснок Помидоры Соль Специи

Разнообразить обеденное меню предлагаю очень классным супчиком. Пикантный, невероятно ароматный, да и несложный в готовке, он наверняка придется вам по вкусу. Рекомендую присмотреться к рецептику!

45 мин

–

4.5

183

Аджика из томатной пасты

Слива Перец болгарский Томатная паста Соль Уксус Чеснок Перец красный Сахар

Аджика из томатной пасты получается просто замечательной. Этот ингредиент делает процесс приготовления более простым, не таким хлопотным. Если в аджику добавить немного слив, то ее вкус преобразится.

1 ч.

–

3.8

–

Голубцы из виноградных листьев

Говяжий фарш Рис Томатный сок Виноградные листья Пряности Лук Лавровый лист Свежая зелень

Слышали о голубцах из виноградных листьев? Самое время их попробовать! С простым пошаговым рецептом приготовления с этим блюдом справятся даже неопытные кулинары. Так что смотрите и записывайте!

1 ч.

–

3.5

–

Креветки, запеченные под соусом

Мелкие креветки Фета Петрушка Орегано Базилик Чеснок Креветки королевские Помидор Луковица Оливковое масло

Любимым лакомством в нашей семье считаются креветки: большие и маленькие, отварные или жаренные, в салатах или сами по себе. Делюсь одним из рецептов, как приготовить креветки, запеченные под соусом.

50 мин

–

5.0

–

Рыба под соусом "Терияки"

Лосось Соус "Терияки" Морковь Грибы Сливочное масло Икра лосося Имбирь Кукурузный крахмал Спаржа

Для приверженцев полезной еды пригодится рецепт, как приготовить рыбу под соусом "Терияки", благодаря которому можно придать пикантный вкус даже обычным продуктам. Делается все просто и быстро.

50 мин

–

5.0

–

Эчпочмак для любимого

Мука Мясо Молоко Масло или маргарин Бульон Яйца Картошка Лук Соль, перец

Если вам нравятся беляши, то и эчпочмак понравится вам наверняка! Попробуйте порадовать своего любимого человека вкусными, аппетитными и сочными эчпочмаками с мясом. Никто перед ними не устои!

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Картошка с грибами под сметанным соусом

Грибы Вода Растительное масло Сметана 20% Чеснок Томатная паста Картофель Репчатый лук Морковь Соль

Вы можете быть уверены в том, что если сделаете на ужин картофель с мясом, то близкие будут сыты и довольны. Так почему бы не добавить в это блюдо что-то новое и интересное?

1 ч.

–

3.7

–

Овощной кугель

Тыква Шпинат Мука пшеничная Масло оливковое Зелень Чеснок Морковь Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Крабовые палочки

В этом блюде сочетаются все яркие краски различных ингредиентов, которые не только красиво выглядят, но и очень полезны для здоровья. Чтобы добавить блюду пикантность, добавьте крабовые палочки.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченная брокколи под соусом

Брокколи Молоко Твёрдый сыр Сливочное масло Мука пшеничная Мускатный орех Соль

Большинство не любит брокколи, поэтому я считаю целесообразным подавать этот овощ с любым соусом, лучше всего со сливочным или сырным. Расскажу, как приготовить запеченную брокколи под соусом.

1 ч.

–

4.6

436

Кижуч под соусом

Сливки Лимонный сок Сливочное масло Имбирь Морковь Кижуч Подсолнечное масло Хмели-сунели Черный молотый перец и соль

Красная рыбка очень вкусная и питательная, ее мясо нежное, со сладковатым привкусом. Расскажу, как приготовить кижуч под соусом, который добавляет блюду особую пикантность и интересный вкус.

30 мин

–

4.7

120

Тыква с картошкой

Тыква Лук зеленый Масло растительное Картофель Морковь Лук Соль, перец

Хотите попробовать что-то новенькое на гарнир? Тогда смотрите, как приготовить тыкву с картошкой. Сочетание этих овощей вместе с ароматными приправами дает сытное и сочное блюдо. Пробуйте!

35 мин

–

4.4

77

Маринованная курица

Сельдерей корневой Корень петрушки Пастернак Майонез Сметана Горчица Курица Картофель Морковь Чеснок Карри Соль, перец

Мясо курицы довольно нежное и сочное. Но если еще добавить к нему маринад или соус, то можно получить блюдо, тающее во рту. Смотрите, как приготовить маринованную курицу с овощами в духовке.

9 ч.

–

4.7

100

Красный соус

Помидоры Оливковое масло Чеснок Зелень Соль и перец

На заметку хозяйкам хочу предложить несложный и очень классный способ, как приготовить красный соус на основе запеченных в духовке томатов. Ароматный, пикантный и потрясающе вкусный. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

593

Роллы с кунжутом

Рис Рисовый уксус Сахар Соль Морковь Авокадо Огурец Крабовые палочки Нори Кунжут

45 мин

–

5.0

–

Борщ с томатной пастой

Капуста Корень сельдерея Томатная паста Картофель Лук Морковь Перец болгарский Свекла Соль, перец

Многие любят вкусный и насыщенный борщ. Но не все едят мясо. Я предлагаю вам посмотреть, как приготовить борщ с томатной пастой без мяса. Супчик получится ароматным и красивым на вид. Пробуйте!

1 ч.

–

4.3

48

Оладьи из квашеной капусты

Квашеная капуста Мука Растительное масло Луковица Яйцо Соль Сахар Сода

Недорогое, аппетитное, довольно интересное блюдо хочу предложить вам на заметку. Хотите узнать, как приготовить оладьи из квашеной капусты? Тогда вот вам классный рецепт, который точно стоит внимания.

20 мин

–

4.1

–

Суши запеченные

Творожный сыр Рис Красная рыба Икра летучей рыбы Уксус Нори Крабовые палочки Креветки Огурец Чеснок Острый соус

Любители азиатской кухни, спешу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить суши запеченные. Невероятно аппетитная корочка придает им особую пикантность, от них невозможно оторваться.

35 мин

–

4.6

–

Пучеро

Говядина Мускатная тыква Зелень Картофель Кукуруза Морковь Сельдерей Растительное масло Луковица Соль и перец

Если вы любите путешествовать, не выходя из дома, пробуя блюда разных кухонь мира, то на заметку рекомендую взять довольно простой в исполнении рецепт испанского жаркого с мясом и овощами по вкусу.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кальмары с брокколи

Брокколи Сыр Мука Сливочное масло Сок лимона Каперсы Чеснок Тушка кальмара Яйцо Соль Растительное масло Перец

Предлагаю вам забыть обо всех традиционных вариантах использования морепродуктов и попробовать сделать очень простое, но потрясающе аппетитное блюдо. Для любителей экспериментов — это находка!

15 мин

–

4.8

134

Фасоль с грибами в томатном соусе

Фасоль Грибы лесные Томатная паста Паприка Перец острый Луковица Морковь Подсолнечное масло Соль и молотый черный перец Сыр

В последнее время увлекся фасолью, которая отлично заменяет мясо. С ее помощью можно сделать очень вкусные блюда. Поэтому поделюсь одним рецептом, как приготовить фасоль с грибами в томатном соусе.

7 ч.

–

4.8

–

Суп гороховый с сухариками

Говядина Хлеб Ребра копченые Горох Картошка Грудинка копченая Корейка копченая Зелень Чеснок Морковь Соль Луковица Перец

Если кто не любит супы из гороха, знайте, что есть вариант, как приготовить суп гороховый с сухариками, и это очень вкусно. Этот суп простой в исполнении, вкусный и доступный по продуктам. Пробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Грудинка свиная жареная

Свиная грудинка Томатный соус Чеснок Специи и соль Подсолнечное масло

Очень люблю мясо, поэтому регулярно готовлю курицу, свинину, говядину и прочие виды. Особенно жалую свинину, ведь ее мясо сытное и сочное. Поделюсь рецептом, как приготовить грудинку свиную жареную.

1 ч.

–

4.2

90

Картофельное пюре с креветками

Креветки Картошка Сливки Сливочное масло Сметана Яйцо Зелень, специи

Не знаете, как разнообразить картофельное пюре? А попробуйте добавить к нему креветки! Они сделают самое обыденное блюдо по-настоящему праздничным. Смотрите рецепт приготовления, запоминайте!

45 мин

–

5.0

126

Суп из колбасного сыра

Вода Колбасный сыр Вермишель Растительное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец Зелень

Колбасный сыр - очень странный продукт. Честно скажу, что я его не люблю. Съесть с ним бутерброд мне ни придёт в голову. Но не всё так плохо. Его можно использовать достаточно эффективно.

30 мин

–

5.0

146

Щи с цветной капустой

Вода Белокочанная капуста Говядина мякоть Брокколи Цветная капуста Болгарский перец Растительное масло Томатная паста Морковь Соль Репчатый лук Паприка Лавровый лист Перец горошком

Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить.

2 ч.

–

5.0

84