Чеснок маринованный в уксусе

Маринованный чеснок в уксусе — простая, но вкусная закуска. Пикантная, в меру остренькая. Готовится просто, съедается мгновенно! Отлично подойдет к отварному картофелю в мундирах и блюдам из мяса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 200 Грамм
Вода 120 Миллилитров
Уксус 9% 80 Миллилитров
Соль 4 Грамма
Сахар 12 Грамм
Перец черный горошком 6 Штук
Лавровый лист 1 Штука

Количество порций

Калорийность

122 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Чеснок разделите на зубчики, очистите от шелухи.

Шаг 3

Отварите чеснок 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.

Шаг 4

Переложите зубчики в чистую стерилизованную баночку.

Шаг 5

Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Проварите 1 минуту, влейте уксус, снова доведите до кипения и снимайте с плиты.