Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Маринованный чеснок в свекольном соке
5 дн. 13 ч.
4

Маринованный чеснок в свекольном соке

Делюсь рецептом маринованного чеснока в свекольном соке. Благодаря свекле он окрашивается в яркий розовый цвет. Такую закуску можно использовать не только для повседневного меню, но и на праздник.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 штука
  • Чеснок 150 грамм
  • Соль 1/2 ст. ложки
  • Сахар 1/2 ст. ложки
  • Вода 200 мл
  • Уксус 9% 30 мл

Калорийность

53 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Чеснок разделите на зубчики и очистите от шелухи. Бланшируйте в кипящей воде 2-3 минуты, затем откиньте в холодную и остудите.

Шаг 3

Уложите чеснок в чистую стерилизованную банку.

Шаг 4

Из свеклы выжмите сок с помощью соковыжималки.

Шаг 5

Для маринада соедините в кастрюльке свекольный сок, воду, сахар, соль и уксус. Доведите до кипения.

Шаг 6

Залейте маринадом чеснок, закрутите крышку. Переверните вниз банку, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. Выдержать чеснок нужно минимум неделю.

Шаг 7

Маринованный чеснок в свекольном соке готов, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Маринованный чеснок в свекольном соке"

Видео рецепт Маринованный чеснок в свекольном соке
Оценить рецепт
4.1 9

Похожие рецепты

Маринованный чеснок на зиму
Чеснок Вода Уксус Сахар Соль Перец черный горошком Лавровый лист
Маринованный чеснок - очень пикантная закуска к праздничному столу. Заготавливается он быстро, всего-то за 20 минут. Чеснок прекрасно сочетается с мясными блюдами, также его добавляют в разные салаты.
20 мин
–
3.7
47
Маринованный чеснок со свеклой
Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Свекла Лавровый лист Гвоздика Черный перец горошком
Маринованный чеснок со свеклой - отличная острая закуска, незаменимая к рыбе, птице и мясу.
40 мин
–
4.4
–
Чеснок маринованный в виноградном соке
Виноградный сок Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком Душистый перец
Маринованный чеснок — простая, но достаточно оригинальная овощная закуска. Она подойдет даже к самому простому гарниру. Предлагаю рецепт чеснока маринованного в виноградном соке.
30 мин
–
5.0
–
Чеснок маринованный с острым перцем
Чеснок Вода Уксус 6% Масло растительное Соль Сахар Перец острый Перец черный Лавровый лист
Если выращенный своими руками чеснок начинает сохнуть или портиться и нужно спасать урожай, замаринуйте его. Делается просто, получается вкусно, а перец придает ему пикантную нотку. Берите на заметку!
23 дн. 18 ч.
–
5.0
127
Маринованный чеснок головками на зиму без стерилизации
Чеснок Соль Сахар Уксус 9% Гвоздика Лавровый лист Перец душистый
Бывает так, что чеснока уродилось много, но весь мелкий и вы понимаете, что навряд ли он сохранится. Предлагаю заготовить его в банках, не мучая себя очищением, просто головками. Берите на вооружение!
48 дн. 7 ч.
–
4.6
134
Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации
Вода горячая Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный горошек
Заготовить маринованный чеснок на зиму можно и без стерилизации, законсервировав его в банки. Используйте небольшие емкости, чтобы после открытия продукт не испортился, если вы весь не съедите.
30 мин
–
4.2
–
Маринованный чеснок
Вода Стрелки чеснока Уксус Соль Сахар Специи
Предлагаю вам рецепт прекрасной домашней заготовки впрок — вариант, как приготовить маринованный чеснок. Всё гениальное просто!
11 дн. 2 ч.
–
4.3
–
Маринованные зубчики чеснока
Чеснок Вода Сахар Уксус 9% Соль Зонтики укропа
Маринованный чеснок избавляется от своей остроты, но в полной мере сохраняет пикантный вкус и структуру. Такой чеснок идет в гарниры, салаты и соусы, как закуска. Делюсь простым проверенным рецептом.
1 ч.
–
3.9
–
Маринованный чеснок по-украински
Уксус Сахар Соль Чеснок Острый красный перец Перец черный горошком
Маринованный чеснок — очень вкусная закуска, которая может разнообразить любое простое блюдо. Есть разные способы приготовления такого чеснока, я предлагаю замариновать его по-украински.
19 ч.
–
4.4
151
Маринованный чеснок с морковью на зиму
Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Морковь Перец черный горошек Петрушка
Чтобы зимой не искать чеснок и морковь, закатайте их на зиму в летний сезон, получая отличную заготовку для первых и вторых блюд. Помните, что заливать нужно минимум 2 раза для хранения на холоде.
25 мин
–
5.0
29
Консервированный чеснок
Чеснок Уксус 5% Вода Соль
Консервированный чеснок утрачивает свою жгучесть, но остается пикантным, хрустящим и упругим. Замечательная закуска! Такой чеснок также используется для салатов, подается к горячим мясным блюдам.
30 мин
–
4.5
13
Чеснок маринованный в уксусе
Чеснок Вода Уксус 9% Сахар Соль Перец черный горошком Лавровый лист
Маринованный чеснок в уксусе — простая, но вкусная закуска. Пикантная, в меру остренькая. Готовится просто, съедается мгновенно! Отлично подойдет к отварному картофелю в мундирах и блюдам из мяса.
3 дн. 4 ч.
–
5.0
122
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×