Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Маринованный чеснок по-украински
19 ч.
5

Маринованный чеснок по-украински

Маринованный чеснок — очень вкусная закуска, которая может разнообразить любое простое блюдо. Есть разные способы приготовления такого чеснока, я предлагаю замариновать его по-украински.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 5-6 штук
  • Острый красный перец 1 штука
  • Соль 1,5 ч. ложки
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Уксус 1,5 ст. ложки
  • Перец черный горошком 5 штук

Калорийность

151 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Зубчики чеснока очистите от кожицы. Бланшируйте их 5 минут в горячей воде, затем залейте холодной.

Шаг 3

На дно чистой стерилизованной банки выложите ломтики красного перца и перец горошком.

Шаг 4

Сверху выложите чеснок.

Шаг 5

Приготовьте маринад. Вскипятите воду с сахаром и солью, залейте ей чеснок. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем слейте жидкость обратно в кастрюлю, доведите вновь до кипения и добавьте уксус.

Шаг 6

Залейте горячим маринадом чеснок. Закройте банку и оставьте до полного остывания.

Шаг 7

Чеснок по-украински готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.4 9

Похожие рецепты

Маринованный чеснок со свеклой
Вода Чеснок Свекла Уксус 9% Соль Сахар Лавровый лист Гвоздика Черный перец горошком
Маринованный чеснок со свеклой - отличная острая закуска, незаменимая к рыбе, птице и мясу.
40 мин
–
4.4
51
Чеснок маринованный в виноградном соке
Виноградный сок Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком Душистый перец
Маринованный чеснок — простая, но достаточно оригинальная овощная закуска. Она подойдет даже к самому простому гарниру. Предлагаю рецепт чеснока маринованного в виноградном соке.
30 мин
–
5.0
–
Чеснок маринованный в уксусе
Чеснок Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец черный горошком
Маринованный чеснок в уксусе — простая, но вкусная закуска. Пикантная, в меру остренькая. Готовится просто, съедается мгновенно! Отлично подойдет к отварному картофелю в мундирах и блюдам из мяса.
3 дн. 4 ч.
–
5.0
–
Маринованные зубчики чеснока
Чеснок Вода Сахар Уксус 9% Соль Зонтики укропа
Маринованный чеснок избавляется от своей остроты, но в полной мере сохраняет пикантный вкус и структуру. Такой чеснок идет в гарниры, салаты и соусы, как закуска. Делюсь простым проверенным рецептом.
1 ч.
–
3.9
–
Маринованный чеснок с красной смородиной на зиму
Вода Красная смородина Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец горошек Лавровый лист
Удивите своих родных яркой заготовкой на зиму — маринованным чесноком с красной смородиной. Ее можно выложить зимой на запеченное мясо, птицу, подать вместе с шашлыком или обжаренными колбасками.
25 мин
–
3.7
67
Консервированный чеснок
Чеснок Уксус 5% Вода Соль
Консервированный чеснок утрачивает свою жгучесть, но остается пикантным, хрустящим и упругим. Замечательная закуска! Такой чеснок также используется для салатов, подается к горячим мясным блюдам.
30 мин
–
4.5
–
Маринованный чеснок быстрого приготовления
Чеснок Уксус 9% Вода Сахар Соль Перец острый чили Лавровый лист Розмарин Кориандр
Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд.
3 дн. 23 ч.
5
3.6
–
Чеснок маринованный с острым перцем
Чеснок Вода Уксус 6% Масло растительное Соль Сахар Перец острый Перец черный Лавровый лист
Если выращенный своими руками чеснок начинает сохнуть или портиться и нужно спасать урожай, замаринуйте его. Делается просто, получается вкусно, а перец придает ему пикантную нотку. Берите на заметку!
23 дн. 18 ч.
–
5.0
127
Маринованный чеснок с морковью на зиму
Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Морковь Петрушка Перец черный горошек
Чтобы зимой не искать чеснок и морковь, закатайте их на зиму в летний сезон, получая отличную заготовку для первых и вторых блюд. Помните, что заливать нужно минимум 2 раза для хранения на холоде.
25 мин
–
5.0
29
Маринованный чеснок на зиму
Чеснок Вода Уксус Сахар Соль Перец черный горошком Лавровый лист
Маринованный чеснок - очень пикантная закуска к праздничному столу. Заготавливается он быстро, всего-то за 20 минут. Чеснок прекрасно сочетается с мясными блюдами, также его добавляют в разные салаты.
20 мин
–
3.7
47
Молодой чеснок маринованный
Вода Молодой чеснок со стеблями Уксус 9% Соль Сахар Смесь перцев Гвоздика Кориандр Горчица в зернах Листья смородины Стебли ревеня
Отличная острая закуска на зиму из молодого чеснока. Готовим эту закуску поздней весной, пока стебли чеснока еще мягкие, сочные и зеленые. Процесс очень простой, обязательно приготовьте такую закуску.
30 мин
–
4.5
–
Маринованный молодой чеснок
Вода Чеснок Соль Сахар Уксус Гвоздика Перец горошком
Маринованный молодой чеснок в домашних условиях - просто и без особых затрат получаем отличную заготовку на зиму. Попробуйте и вы, пока сезон молодого чеснока не закончился! Зимой не пожалеете.
2 ч.
–
4.0
145
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×