Солёный чеснок на зиму
Такое блюдо, как солёный чеснок на зиму вдомашних условиях готовят, увы, немногие. И напрасно - однажды попробовав, вы удивитесь, насколько вкусным может быть обычный чеснок! Экономия денег и сил!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 500 Грамм
- Уксус 100 Грамм
- Вода 100 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 3 Чайных ложки
- Перец По вкусу
- Хмели-сунели По вкусу
- Гвоздика По вкусу
Шаг 1
1. Готовим маринад. Выбранные специи, соль, сахар и перец разводим в воде. Добавляем уксус, кипятим, остужаем.
Шаг 2
2. Пока маринад остывает, чеснок моем, чистим, и на несколько минут помещаем в соленый кипяток. Можно просто залить водой из чайника.
Шаг 3
3. Откидываем чеснок на дуршлаг, обливаем холодной водой. Складываем в баночку.
Шаг 4
4.В банку также добавляем приправы по вкусу (например, острый перец), и заливаем маринадом. Храним под крышкой в холодильнике или погребе.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
7 дн. 2 ч. 0 мин
Маринованный чеснок с медом
Овощи / Мёд
30 мин
Маринованный чеснок зубчиками без стерилизации
Овощи
1 ч. 0 мин
Маринованные чесночные стрелки
Овощи
5 дн. 0 ч. 0 мин
Моченый чеснок
Овощи
20 мин
Закатка чеснока на зиму
Овощи
3 дн. 23 ч. 0 мин
Маринованный чеснок быстрого приготовления
Овощи
3 дн. 12 ч. 0 мин
Маринованный чеснок по-корейски
Овощи
2 ч. 0 мин
Маринованный молодой чеснок
Овощи