Кето-вафли из кабачков
Кабачковые кето-вафли понравятся даже тем, кто не придерживается кето-диеты. Вкусные, ароматные, мягкие вафли могут стать прекрасным завтраком или заменить ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 200 грамм
- Куриные яйца 3 штуки
- Сыр твердый 180 грамм
- Мука миндальная 100 грамм
- Сливки 20% 100 мл
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
 
                        Возьмите указанные ингредиенты для приготовления кето-вафель из кабачков. Кабачки выбирайте молодые, с твердой шкуркой. У меня получился один кабачок на указанный вес.
Шаг 2
 
                        Кабачок помойте и обсушите. На крупной тёрке натрите кабачок в глубокую миску. Посолите и отложите на 5-10 минут, пока кабачок не пустит сок.
Шаг 3
 
                        Кабачок отожмите от сока, выложите обратно в миску.
Шаг 4
 
                        Вбейте куриные яйца, перемешайте.
Шаг 5
 
                        Добавьте сыр и сливки. Перемешайте.
Шаг 6
 
                        Всыпьте миндальную муку и хорошо перемешайте тесто.
Шаг 7
 
                        По одной столовой ложке выкладывайте тесто в середину каждой половины или ячейки вафельницы. Накройте крышкой и готовьте минуты 3-4 (время зависит от мощности вашей вафельницы).
Шаг 8
 
                        Готовые румяные кето-вафли из кабачков достаньте вилкой или лопаткой и выложите на тарелку.
Шаг 9
 
                        Подавайте со свежей сметаной или другим соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
 
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
     
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    